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[西式食譜] 蘑菇咖哩醬


" {3 \9 q8 a5 e5 O. {公仔箱論壇材料公仔箱論壇; u3 N7 `  {) u, Z/ q3 s# D" M# H
A公仔箱論壇0 k" g% N5 w+ r2 A
薑碎.....5g3 n& h" R8 j# V& C& E$ }' O2 P6 `. I0 O
奶油.....40g
2 Y! F4 V8 q" n9 C# }; aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲.....60gtvb now,tvbnow,bttvb9 \4 f+ c: K1 l7 S+ w( |( o
蒜頭碎.....15g. o: B+ d- S* f- z
西芹碎.....30g
, ^0 t! U+ I) e, T公仔箱論壇月桂葉.....1片公仔箱論壇+ P, o0 E* s# D' r$ X
蘑菇片.....5個5.39.217.77:88985 z6 ]) k; O& A2 g6 @
小茴香.....1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @$ z' ?& E  p/ O, C; _% @3 t
百里香.....1/8茶匙1 T( S, X" r) |4 J" Q$ G
低筋麵粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 @0 F9 }( N; q; ?3 u* m' F4 ~

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' m' A- S  y5 A6 t公仔箱論壇B.公仔箱論壇/ U3 H9 p. p. o% J# V
紅酒.....50c.c
; L1 l$ v' y, s0 H# @" R% kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬.....1茶匙/ s& x9 @( C* `  D
雞高湯.....500c.c
4 o) q" M& l. g5 J) `. K5.39.217.77:8898罐裝整顆蕃茄.....1個公仔箱論壇( [7 e, ]" U# P# \) W5 f

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調味料5.39.217.77:88983 g$ a' U! G$ m6 l0 ~
糖.....適量5.39.217.77:8898# R2 M4 Z8 W  R! c: b; S: e) j
鹽.....適量
5 v' j: _. u. x0 u3 L2 J5.39.217.77:8898黑胡椒粗粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v9 K9 l4 U' n) i3 t" h& j, r) A0 `
印度咖哩粉.....1大匙' d# `! v0 r, T2 f1 N4 B  }& X
鬱金香粉.....1/4茶匙7 m; l7 X% P2 K$ w
匈牙利紅椒粉.....1/2茶匙; R$ M! z) ^0 k

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* @* c9 n9 l$ `( Q7 _: C. Y公仔箱論壇作法
9 k, d3 @% p: P7 d. F; v9 o6 s公仔箱論壇1. 熱鍋,以中小火用奶油炒洋蔥絲、薑碎、蒜頭碎、西芹碎、月桂葉、蘑菇片炒香味。
1 w. w; y: m, u) @0 c: N  a' `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \8 Y, r: @2 `- I% G4 u8 G& E$ }
2. 將鬱金香粉、小茴香、匈牙利紅椒粉、印度咖哩粉、百里香、低筋麵粉放入作法1的鍋中一起拌炒約2分鐘。
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$ T% I, B/ J9 H; Y$ `3. 將罐裝整顆蕃茄、蕃茄醬、紅酒、雞高湯放入作法2的鍋中拌勻,隨即轉小火煮約10分鐘,熄火前以黑胡椒粗粉、糖、鹽調味即可。
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