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[西式食譜] 蘑菇咖哩醬


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A
4 A. n  G: v( f! Qtvb now,tvbnow,bttvb薑碎.....5g
  T3 k3 r( J3 u8 H+ T% m公仔箱論壇奶油.....40g
9 a$ `/ w3 x4 w0 ^* J3 ]1 y: L5.39.217.77:8898洋蔥絲.....60g
; q1 g4 \/ I# I, a! t$ i' e. t5.39.217.77:8898蒜頭碎.....15g
- p2 {' [) n( vtvb now,tvbnow,bttvb西芹碎.....30g公仔箱論壇8 D) `# x6 N5 V3 a8 b: m" x* w
月桂葉.....1片
. a* R" s9 M/ Z6 Otvb now,tvbnow,bttvb蘑菇片.....5個tvb now,tvbnow,bttvb# x  e/ Q% }7 y0 w4 J/ a
小茴香.....1/8茶匙公仔箱論壇# k. S' p; R) j0 I4 ]
百里香.....1/8茶匙
- _$ q& f  K2 ~( F& y2 c低筋麵粉.....1大匙
/ I+ S, P/ l$ R4 [5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |& T6 k$ m& [( D7 ?) C5 o; w3 k

( v+ S4 K& w2 q9 s$ UB.公仔箱論壇  e1 b3 [3 l# g* z9 g7 |% G* k
紅酒.....50c.c5.39.217.77:88981 \$ N! o" o  s/ L* i" {' j
蕃茄醬.....1茶匙
1 }) y. R1 Y0 z9 i+ A# [公仔箱論壇雞高湯.....500c.ctvb now,tvbnow,bttvb" }9 h% X0 {( ]7 R% f) b+ S
罐裝整顆蕃茄.....1個
& @2 _; Q. m+ s7 Q" S% ?5.39.217.77:8898
. w. s$ M$ R4 F* i- C9 l; w0 `6 q% f公仔箱論壇2 D6 V4 U5 G7 A3 ]
調味料5.39.217.77:88983 ^+ D& O2 {% K( S8 Z9 |
糖.....適量公仔箱論壇! O4 }$ X: s& }5 ]: }3 G- z: k9 L
鹽.....適量
: h* w* W$ k7 @/ D; q, z黑胡椒粗粉.....適量. ^& e3 q) z: {; X' Z; U, u
印度咖哩粉.....1大匙: j2 `# Y8 n# @# |3 X
鬱金香粉.....1/4茶匙
7 Q% ?3 m+ N7 K9 }+ n9 K( Z9 y7 K5.39.217.77:8898匈牙利紅椒粉.....1/2茶匙: I0 y6 c2 F& ]8 O
5.39.217.77:8898, G  ?  e$ G  x  e+ y
公仔箱論壇4 Z9 L( m7 q4 w, H) @
作法
# Z) ~9 ^5 B; |1. 熱鍋,以中小火用奶油炒洋蔥絲、薑碎、蒜頭碎、西芹碎、月桂葉、蘑菇片炒香味。公仔箱論壇1 X& ^8 _: k# _$ _
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2. 將鬱金香粉、小茴香、匈牙利紅椒粉、印度咖哩粉、百里香、低筋麵粉放入作法1的鍋中一起拌炒約2分鐘。; ^; T3 ~$ P* d

' Q; ]3 g1 r/ g4 |5 v8 b3. 將罐裝整顆蕃茄、蕃茄醬、紅酒、雞高湯放入作法2的鍋中拌勻,隨即轉小火煮約10分鐘,熄火前以黑胡椒粗粉、糖、鹽調味即可。
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