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來到池上，會先想到的就是伯朗大道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `8 [, {/ j- _1 f
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小吃呢？
7 `& {$ T, J+ E6 N除了池上便當、臭豆腐外，網路上有多人推薦的是這家隱身在鄉間的大池豆皮店。公仔箱論壇9 H( ^7 F8 m5 |; r7 ?/ T
0 [# D5 C- ~0 \0 _( B5.39.217.77:8898很難得見到家庭豆皮工廠，經營項目主要以黃豆加工食品為主。公仔箱論壇 O& h/ W# [( N/ {0 T7 [
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( G" \" K2 J0 D% F" ?% j5.39.217.77:8898來時已是下午時段，客人還真不少。5.39.217.77:8898/ h5 ~# J: v- ~- R* U n
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堆滿的木材，燃料是採古法窯燒加熱方式。
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9 n' O: E0 b% a9 c! U屋裡不斷飄來陣陣豆香味，聞起來還挺舒服的。
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K3 k( K) r. B+ W2 X5.39.217.77:8898 豆皮製作場所，工作間溫度頗高；冬天或許舒服，可是夏天就非常的辛苦。
* `& i3 Y% j" }公仔箱論壇 堅持天然、傳統，實為不易。7 A8 `' e/ g7 I6 z6 D& r9 t4 V
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將豆漿隔水加熱置於木格中；經過凝結，待豆膜的厚度夠了，隨即撈起，並垂掛進行滴水；待水分變少後，攤開晾曬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^7 _! p3 `$ @* P& c
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5 h5 D5 l1 R( e4 X/ Y3 X6 y' E吃火鍋，總是少不了豆皮這道。, a" f0 o% ~7 Q8 G) |
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6 X8 s. Z: f1 M0 h0 u9 k點餐時間
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豆漿真正又純又香。
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手工豆包，用小火煎過，些許九層塔提味。
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) P u# ]+ i8 Y; f微酥的外皮，內層是軟嫩的口感，口中盡是淡淡的豆香及甜味，濃郁的香氣更迷人了。
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味蕾釋放最天然的美味，豐富了我旅遊記憶。
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大推~
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大池豆皮店tvb now,tvbnow,bttvb7 M9 r3 f, L% ?1 o1 ]
台東縣池上鄉大埔村大埔路. b1 K" ~& {! ^/ @. S
06:00~21:00
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發表於 2015-12-28 12:02 PM
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