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來到池上，會先想到的就是伯朗大道。/ G7 s b: B, l% W( q8 O& y4 L; _
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小吃呢？
2 f8 a$ [2 f: S( G. {除了池上便當、臭豆腐外，網路上有多人推薦的是這家隱身在鄉間的大池豆皮店。
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很難得見到家庭豆皮工廠，經營項目主要以黃豆加工食品為主。$ `$ B$ t3 G: B2 _; B8 ?! V
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( z6 c: M& _! z6 L( w來時已是下午時段，客人還真不少。公仔箱論壇* a$ Q1 l' X5 v g2 F( I
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: ~3 O" V* t# Q; @) K& f$ [ 堆滿的木材，燃料是採古法窯燒加熱方式。
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- L9 S j+ G$ P$ N- h+ v8 C屋裡不斷飄來陣陣豆香味，聞起來還挺舒服的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j" i) Q6 J' S6 Q5 c0 n1 A
) U Z9 _ l2 v# H- c 豆皮製作場所，工作間溫度頗高；冬天或許舒服，可是夏天就非常的辛苦。
; c: b2 Q j2 S0 C( T* B/ d" _) `" g 堅持天然、傳統，實為不易。
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; `+ j. v% e1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將豆漿隔水加熱置於木格中；經過凝結，待豆膜的厚度夠了，隨即撈起，並垂掛進行滴水；待水分變少後，攤開晾曬。
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& L) C$ F/ ~! Q5 D& ?7 j9 A( P& L* a5.39.217.77:8898公仔箱論壇0 i d0 ` Q$ x) [# H: Z1 h
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吃火鍋，總是少不了豆皮這道。公仔箱論壇% o% k/ ]8 i! c$ E# K# q
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點餐時間
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+ s* W2 p Z3 {' i( X5.39.217.77:8898豆漿真正又純又香。$ y8 ~0 G/ C( d/ {/ M
; u" z. V/ b$ H& i/ B" [手工豆包，用小火煎過，些許九層塔提味。4 n% y" e/ L7 V5 A+ w( G% @
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微酥的外皮，內層是軟嫩的口感，口中盡是淡淡的豆香及甜味，濃郁的香氣更迷人了。
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5 V0 Z0 T( Q ^9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g4 c& }) ?. N7 v, [) L! Z
) Z( H7 H) |4 l, W1 q9 m0 j0 Q: ~# P F味蕾釋放最天然的美味，豐富了我旅遊記憶。
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大推~! O) T6 w/ S" T U
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大池豆皮店tvb now,tvbnow,bttvb5 \$ f& _5 C# g; F4 F
台東縣池上鄉大埔村大埔路
3 n% U) d' V$ ^6 l2 {0 o" F06:00~21:00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |' d/ [# }& D% I: N7 w$ m
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發表於 2015-12-28 12:02 PM
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