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' z( O2 V" A! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來到池上，會先想到的就是伯朗大道。
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9 d/ e3 f: S7 t: z小吃呢？
" n' n0 S+ T3 |- M公仔箱論壇除了池上便當、臭豆腐外，網路上有多人推薦的是這家隱身在鄉間的大池豆皮店。
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$ _" }) s) j" Z) t, o5.39.217.77:8898很難得見到家庭豆皮工廠，經營項目主要以黃豆加工食品為主。
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來時已是下午時段，客人還真不少。
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堆滿的木材，燃料是採古法窯燒加熱方式。
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屋裡不斷飄來陣陣豆香味，聞起來還挺舒服的。
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豆皮製作場所，工作間溫度頗高；冬天或許舒服，可是夏天就非常的辛苦。
3 F& w6 t6 k5 w! o" w5.39.217.77:8898 堅持天然、傳統，實為不易。5.39.217.77:8898 g$ S$ J0 O$ p4 e# T: J) c
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將豆漿隔水加熱置於木格中；經過凝結，待豆膜的厚度夠了，隨即撈起，並垂掛進行滴水；待水分變少後，攤開晾曬。
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u$ O* S( z, ^, e公仔箱論壇吃火鍋，總是少不了豆皮這道。
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3 ]! ~$ D' a! _3 r1 G5.39.217.77:8898點餐時間
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豆漿真正又純又香。6 i5 U" G8 t) G5 ^
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手工豆包，用小火煎過，些許九層塔提味。
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, E. F* }$ K7 d% I; o# z1 j& R微酥的外皮，內層是軟嫩的口感，口中盡是淡淡的豆香及甜味，濃郁的香氣更迷人了。
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/ b: ]6 }7 S, u5 M& {味蕾釋放最天然的美味，豐富了我旅遊記憶。5.39.217.77:8898" \: w$ \' E7 G# U" w! H
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大池豆皮店
; c5 ]# c/ T, ^1 k) q# Ptvb now,tvbnow,bttvb台東縣池上鄉大埔村大埔路
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發表於 2015-12-28 12:02 PM
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