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來到池上，會先想到的就是伯朗大道。
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5 f1 w) y7 p4 e( R+ xtvb now,tvbnow,bttvb小吃呢？" O0 `0 G ?7 m- v0 N; Y
除了池上便當、臭豆腐外，網路上有多人推薦的是這家隱身在鄉間的大池豆皮店。 P- W r6 N2 n( k* R
/ s+ i1 v( u8 U; c+ c; k6 L5.39.217.77:8898很難得見到家庭豆皮工廠，經營項目主要以黃豆加工食品為主。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W, I0 w h- b% B3 E, G
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來時已是下午時段，客人還真不少。
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4 c! G) f" j1 L/ k. z; y- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ q& `0 A0 {. y 堆滿的木材，燃料是採古法窯燒加熱方式。
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屋裡不斷飄來陣陣豆香味，聞起來還挺舒服的。5.39.217.77:88989 \$ X+ C( ^- v
, }% G6 }- V( F8 T0 W9 o" O: f 豆皮製作場所，工作間溫度頗高；冬天或許舒服，可是夏天就非常的辛苦。
! i% A' L+ @$ \' u! x 堅持天然、傳統，實為不易。
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將豆漿隔水加熱置於木格中；經過凝結，待豆膜的厚度夠了，隨即撈起，並垂掛進行滴水；待水分變少後，攤開晾曬。5.39.217.77:88986 I$ _7 O0 V4 x4 h2 Y1 J9 g# T
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% S' S/ S' ]: h. s, V" ~tvb now,tvbnow,bttvb吃火鍋，總是少不了豆皮這道。
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& z! ]+ C. {) T2 xtvb now,tvbnow,bttvb點餐時間5.39.217.77:8898( i9 }4 g+ \: \* H6 p5 G+ z, _; L4 T% U
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豆漿真正又純又香。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]% X2 }! M% t. N( ^
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手工豆包，用小火煎過，些許九層塔提味。
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微酥的外皮，內層是軟嫩的口感，口中盡是淡淡的豆香及甜味，濃郁的香氣更迷人了。tvb now,tvbnow,bttvb L4 T! |& o ~4 p
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味蕾釋放最天然的美味，豐富了我旅遊記憶。
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, T4 u8 @- w* v5 A5.39.217.77:8898大推~
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大池豆皮店公仔箱論壇6 K |2 H: ?0 r
台東縣池上鄉大埔村大埔路
- q7 `( H2 R5 f公仔箱論壇06:00~21:001 H4 t) r L# a( |
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發表於 2015-12-28 12:02 PM
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