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材料
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1 Z4 V r; Q- [, }! e9 s; b2 J* u( r ^! q4 L公仔箱論壇醃料
; B9 e @0 ? j0 o$ Htvb now,tvbnow,bttvb蔥末.....少許5.39.217.77:88988 O3 b4 E7 p- {
蒜末.....少許% L( j L: C! D* D \: |
薑末.....少許tvb now,tvbnow,bttvb) R2 ~8 z0 V6 J2 z" S$ _4 R- e4 ]
醬油.....1大匙
" H. [# S& k) c+ |( w4 O米酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' V4 y- U/ E! |9 j# H
砂糖.....1大匙- s3 P" o% R* n7 _, s
醬油膏.....2大匙
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作法
( z+ O" a" s+ p. utvb now,tvbnow,bttvb1. 排骨洗淨擦乾水分，裝入袋中拍打數下後取出，備用。
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2. 將所有醃料放入容器中，一起攪拌均勻，放入作法1的排骨拌均後醃浸20分鐘，備用。公仔箱論壇' x7 s: p+ q2 p( |
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3. 起一鍋放入2大匙油燒熱後，將作法2的排骨煎一下撈出。8 b* y- U' D# ~& _4 c+ P1 o
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4. 將作法3的排骨均勻地刷上醃料醬汁後，再放入已預熱至200℃的烤箱裡烤5分鐘，即完成。
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發表於 2015-12-28 04:43 AM
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