[中式食譜] 烤排骨飯

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6 z( j  K5 }! \& f; f; }tvb now,tvbnow,bttvb醃料
5 P6 J9 e* F  f; @) g/ M$ etvb now,tvbnow,bttvb蔥末.....少許
9 J7 t# v$ d( i+ ~公仔箱論壇蒜末.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c2 _7 y) z  B4 J+ ?
薑末.....少許+ n2 ]7 Q' @  E+ S" B( h* O+ R
醬油.....1大匙
  ]8 m9 j# ~0 q- ~/ N公仔箱論壇米酒.....2大匙5.39.217.77:8898# S, Z( q$ o) B  I/ `6 H4 \- }3 J
砂糖.....1大匙
9 Y# `% A2 Q9 l; a# Otvb now,tvbnow,bttvb醬油膏.....2大匙公仔箱論壇, ^( Q: W2 r. v. w1 }. Z6 E- \

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作法2 T; @; p% [; N! \5 ?5 o
1. 排骨洗淨擦乾水分，裝入袋中拍打數下後取出，備用。
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2. 將所有醃料放入容器中，一起攪拌均勻，放入作法1的排骨拌均後醃浸20分鐘，備用。
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3. 起一鍋放入2大匙油燒熱後，將作法2的排骨煎一下撈出。5.39.217.77:8898  P& g, I2 p% }, r1 g( R, E
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4. 將作法3的排骨均勻地刷上醃料醬汁後，再放入已預熱至200℃的烤箱裡烤5分鐘，即完成。9 Q$ g: m, y" S/ P; j, A# }