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, t$ T0 `9 E) l食材
4 ?. \2 J9 @( }. G& p- v. W公仔箱論壇蕃薯粉.....適量公仔箱論壇& z2 a2 g* o: C. o- z
去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550g
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- F2 j# a& i% E i7 C$ V9 c5.39.217.77:8898烤後拌的粉料5.39.217.77:88980 p" ?, c; ?* O1 i# H# C% b
鹽.....1小匙$ Y: O( h1 A5 F2 {6 h$ y7 }% E
新鮮蘿勒.....3瓣
# n V9 J( n2 K1 z! P7 A公仔箱論壇白胡椒粉.....1小匙公仔箱論壇0 b1 v; A/ G8 P) b! S8 Q. k
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醃料
9 Q% _; B' o7 m( ?蒜頭.....3瓣
u9 B0 {6 {3 k' a醬油.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 G: ^, p0 m7 }7 f" y Z
米酒.....2大匙+ x9 u$ g# d: q; O
希臘優格.....2大匙
1 m r' A X3 S! e+ Z1 k白胡椒粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h6 d& C. o# P! x- n# ?
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作法
; F4 ]5 w4 e4 ]% t" c1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻，放入冰箱後冰一晚。5.39.217.77:8898# a# S9 r' W1 q; |
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2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉，並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上，肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。/ g/ R1 R) v* f \$ C
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3. 雞肉全部擺在烤盤上後，等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘，拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S$ @1 F; ^5 \6 N! L
. o1 ?$ |$ }' t8 i: k+ T6 i4. 將新鮮蘿勒切碎，與白胡椒＆鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。公仔箱論壇9 N+ B0 ], o" ^' j l9 V
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4 Y; {' @' f( ~. p& |2 n! R公仔箱論壇TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~5 x% A- e) ?
因為沒有加五香粉＆市售的鹹酥雞粉，這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味，是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。
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發表於 2015-12-28 04:42 AM
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