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食材
' U; K& _2 [; v( L& }tvb now,tvbnow,bttvb蕃薯粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb$ j! a8 |5 @/ p e: @3 _: E y
去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550gtvb now,tvbnow,bttvb) H ?5 @8 r9 Z% L8 D8 s) S
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. I! b" h* Q4 `5 N( V2 [烤後拌的粉料. b) k \ w0 Y [9 ?
鹽.....1小匙
% Q* q1 t" V% L" N9 Y" i新鮮蘿勒.....3瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h& @" X0 ~' u4 n+ B% w
白胡椒粉.....1小匙
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9 D8 P1 K* e7 y, n公仔箱論壇
' Z+ G" }; F$ k; u* l& Atvb now,tvbnow,bttvb醃料
, L( U/ t& W$ h" a" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....3瓣
" y4 N3 N: s/ K7 X公仔箱論壇醬油.....3大匙
0 E0 @3 C2 q4 S+ |& j& O公仔箱論壇米酒.....2大匙
5 ]& o' Y( h4 @' y0 {希臘優格.....2大匙
( V" _7 A4 ]- Z' _' b; H& I白胡椒粉.....1小匙+ T( l' C/ u9 F: r% N2 E
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作法
4 z. s7 h( i* H9 Y* L- z' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻，放入冰箱後冰一晚。6 Y7 W7 V4 v- L6 r; w$ q
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2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉，並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上，肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。
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0 t$ |) u8 F( Z T3 n6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞肉全部擺在烤盤上後，等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘，拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。公仔箱論壇 e0 z& D; |& @
5 M+ e3 Y$ y# B7 N [$ Z3 E4. 將新鮮蘿勒切碎，與白胡椒＆鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。& o. n) Z5 ?6 @+ _/ m3 H
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Tips' }# w6 t. V- E* B; B& ]
因為沒有加五香粉＆市售的鹹酥雞粉，這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味，是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。
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發表於 2015-12-28 04:42 AM
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