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食材
" q9 `$ ]9 m7 Vtvb now,tvbnow,bttvb蕃薯粉.....適量+ q0 X% D$ p2 {
去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550gtvb now,tvbnow,bttvb3 F, Q9 c! i! `* s+ D5 Y, v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T: ]1 ~5 K0 t: p/ R- R1 B
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烤後拌的粉料
" A- n# m( a( k1 `; B3 n鹽.....1小匙5.39.217.77:8898& |0 i, Q+ H3 t' H
新鮮蘿勒.....3瓣
U: d, Z+ Q- [8 q3 f) ^ Q- rtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t' K8 {- n2 N, O% f5 J) ~
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6 @4 o7 R C6 U" R醃料
5 D$ }6 s# L6 Q: T }$ `3 g蒜頭.....3瓣& M5 F* n) G2 \. {
醬油.....3大匙
! I# Q P6 o5 ^! o' F4 B米酒.....2大匙
6 W/ o) R3 u- P8 d- [, A0 {5.39.217.77:8898希臘優格.....2大匙公仔箱論壇6 c9 t d% C" H6 f
白胡椒粉.....1小匙
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1 k* x& E- c5 S* c$ {' L/ b. t2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法' w+ ?; d- B# _+ l6 Q4 b$ X
1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻，放入冰箱後冰一晚。
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8 ^$ J# n( I/ V+ x0 R) J" @% o# R公仔箱論壇2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉，並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上，肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。公仔箱論壇1 r( N) T. ]; `: |4 u4 w
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3. 雞肉全部擺在烤盤上後，等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘，拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n; W$ N6 y# h6 w0 k
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4. 將新鮮蘿勒切碎，與白胡椒＆鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。公仔箱論壇5 \4 c) ^1 ~7 x9 i1 s) A
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3 v" R0 {! p" `# u! Q+ S/ _Tips
, N# Q* n2 T+ b) ?; T* A3 }& F5.39.217.77:8898因為沒有加五香粉＆市售的鹹酥雞粉，這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味，是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~; w9 X& D% u1 Z. C# l
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發表於 2015-12-28 04:42 AM
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