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食材
% G; ~9 s, O' ?. ]( {( A4 W蕃薯粉.....適量; L5 L# y. ~1 y- P, x$ \0 l! @
去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550g5.39.217.77:8898- w8 E/ `% ?* a$ _3 R, q
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烤後拌的粉料
. K) l- T1 w) U4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p8 X% x( k& f, ? b- r' r
新鮮蘿勒.....3瓣
6 Z# L ^) ~7 n6 F" ^. A. T7 R白胡椒粉.....1小匙5 O6 G3 \" N+ P' g) _0 y
公仔箱論壇& \9 E' A8 O" S. G7 [- H$ g3 R
& F/ \5 |2 H2 @3 n% M6 L4 z* d2 Stvb now,tvbnow,bttvb醃料
, e9 J# ]: d- K. N) ntvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....3瓣/ P6 {: v. k# u! l3 L# w$ X' O
醬油.....3大匙
) b3 _" w1 t; Z* D5 I: U# z( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....2大匙
# h+ r* V3 w3 c$ X% F5 k( M希臘優格.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb s6 h3 H6 I) z' w" J, ^1 ]
白胡椒粉.....1小匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h% S& h3 Q/ X+ w
1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻，放入冰箱後冰一晚。
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% r3 r4 \1 H0 u7 _( @# |4 l6 U2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉，並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上，肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。
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9 O$ ~. ?, ~ _* a5.39.217.77:88983. 雞肉全部擺在烤盤上後，等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘，拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。5.39.217.77:88982 T& d3 \, ~! `
5 X* d9 l7 E/ V' I5.39.217.77:88984. 將新鮮蘿勒切碎，與白胡椒＆鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。
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5 v" J; H1 e& \0 ^# a, L! ?公仔箱論壇4 |, ?0 f: E7 T' u* s
Tips
' Q8 n! O% }4 h; J) {公仔箱論壇因為沒有加五香粉＆市售的鹹酥雞粉，這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味，是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。
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發表於 2015-12-28 04:42 AM
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