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食材
2 F' J6 @; }+ Q1 vtvb now,tvbnow,bttvb蕃薯粉.....適量, A( `* j7 N9 t# `" b; w
去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550g
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烤後拌的粉料公仔箱論壇3 I, L' ~2 k( D9 t& r! X
鹽.....1小匙/ S- J7 c' o4 O/ m8 C
新鮮蘿勒.....3瓣% F% X' G1 O6 Z. G2 P# N
白胡椒粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; V4 Q v. B7 |" }/ P! o0 [4 o
8 S X7 r+ h9 ~5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l( @: m% f) y! D2 `
醃料
% s. p T v- c! I3 N5.39.217.77:8898蒜頭.....3瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a$ [7 i& i4 N
醬油.....3大匙
+ A4 [2 h0 X5 F' L$ v7 L/ ?米酒.....2大匙
* J# g9 W9 F# Y) x' l! ~) L公仔箱論壇希臘優格.....2大匙+ m$ c4 ?* r! m( n6 H
白胡椒粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ K& u0 Y; E9 O K4 Y
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t8 U ?3 F: s# ^+ M
1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻，放入冰箱後冰一晚。公仔箱論壇; }- t) @' |9 p- _ y" R% x P
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2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉，並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上，肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。2 u* n% R r0 E# C4 M& U% F$ n
' P* @5 K9 I2 e* E5 e3. 雞肉全部擺在烤盤上後，等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘，拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。
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4. 將新鮮蘿勒切碎，與白胡椒＆鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。公仔箱論壇9 J: C2 _& d6 O6 ?' c k
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$ w3 y0 `9 I. S4 a& B/ i; sTips
7 }5 O) v. J6 `. x因為沒有加五香粉＆市售的鹹酥雞粉，這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味，是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。
1 Y9 L) s6 t, O/ d, }, r w5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p1 J. S+ Q0 s/ l7 E/ C q
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發表於 2015-12-28 04:42 AM
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