[甜品] 糖漬柳橙片

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公仔箱論壇: |* J# @8 |, u+ _
食材
7 i* x( e6 O( q- x$ I5.39.217.77:8898水.....酌量tvb now,tvbnow,bttvb! [$ h% y9 @) D) b. h: T4 O
柳橙.....8顆
, T: u: ^( n$ v- d- ~9 gtvb now,tvbnow,bttvb紅糖.....酌量
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作法
+ W; m: O6 C( ~: X7 z3 J5 p; Y( H公仔箱論壇1. 買回來的柳橙逐一將外皮清洗乾淨
* d# t* D6 B+ y# {/ K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w1 C4 M0 n3 A9 l
2. 清洗乾淨的柳橙，切成約五公分後的薄片tvb now,tvbnow,bttvb; Y2 ^: z/ E# ]. v- u! ~) j

( E$ d; M( Q# D5.39.217.77:88983. 將熱水煮開，把柳橙片倒入大火滾約5分鐘後撈出（此動作在於軟化柳橙皮跟降低苦味）
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  h, q1 L5 ?$ ~" \  k3 X% G  x1 B+ @tvb now,tvbnow,bttvb4. 在煮1/3的水量加入二砂紅糖，講糖煮開後倒入燙完的柳橙片，中火慢煨到水分漸漸蒸發糖水成黏稠狀…熄火…浸泡約24小時
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: H  S" F% I  B; G: p8 H& q6 ^5.39.217.77:88985. 將柳橙片撈起放在烘培紙上 烤箱預熱160℃烤10分鐘，將溫度降到110℃在烤50分鐘，放涼即可食用# g) C% q7 e/ u5 ]2 w

; |1 B6 n4 ^& D3 k, v3 \  I* R5.39.217.77:88986. 完成tvb now,tvbnow,bttvb& P: N: r, s  ~$ t: B

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