[中式食譜] 三杯臭豆腐

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材料
1 a# g- J  s2 N0 F7 z! B9 Ttvb now,tvbnow,bttvb臭豆腐.....4塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n; c! W3 l/ A
薑片.....20公克
6 Y0 l. I  q* w# S/ \* ?5 `蒜片.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D& y) n8 J# D: x  x1 B3 g  O
辣椒片.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K# N8 b- t! |2 k+ M1 F
九層塔.....適量
) ?. K: e! P- V; v5 Atvb now,tvbnow,bttvb麻油.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O% i% [2 }: @+ X) K; Z. n
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- H# M: w- \, E, D/ J1 t7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
. k. c/ _9 v% `% Y. q7 p; o2 Q5.39.217.77:8898糖.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb$ U+ `0 e: ?+ A' G
水..... 80㏄" {% a5 G0 @* M8 x/ g/ T  c
醬油.....20公克5.39.217.77:8898: ?8 s8 ?8 u9 l. m
米酒.....20公克( _1 Z8 [3 Z; w! B6 R

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. g1 n3 R; E" n, A5.39.217.77:8898作法! k2 z5 Q6 w/ x/ B
1. 臭豆腐洗淨、切小塊，放入油鍋中炸約3分鐘，至金黃酥脆再撈起瀝油，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  n5 M) Z- X& j( Y# X
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2. 倒除作法1的油，加入麻油燒熱，再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香，機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻，起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C3 a3 |+ g1 P  M, }

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