[中式食譜] 三杯臭豆腐

nt1972

材料公仔箱論壇2 j  [0 b) f) J1 S
臭豆腐.....4塊
( P& O; l' S' g薑片.....20公克) p% G% ~+ G9 h) q
蒜片.....20公克公仔箱論壇; }$ @* j8 W" V& h* ]
辣椒片.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb! t- S# f7 X/ n5 C
九層塔.....適量公仔箱論壇: t2 h; J* O( N# {+ f3 \
麻油.....20公克
( Y7 G; o* V7 @6 p2 F5 C' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) D# ~1 b; a1 D
: k- w2 a* d5 q- W  ?9 q8 G$ v
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f7 p, `! N4 }: v# a) G7 s+ y$ r
糖.....5公克
# x/ p5 L$ ?2 ltvb now,tvbnow,bttvb水..... 80㏄
9 e2 O. [* V5 J6 C" S  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....20公克
9 X( ]6 a  e3 L/ R公仔箱論壇米酒.....20公克5.39.217.77:8898' B$ ~& ^" m1 R) O
公仔箱論壇+ @& X- ~' M' a7 F. ^* t' B' {+ s
; M) o* L# m8 }: N5 r7 R. e
作法
/ Y9 |7 b* F% r7 a' s5 C% Z$ V- o1. 臭豆腐洗淨、切小塊，放入油鍋中炸約3分鐘，至金黃酥脆再撈起瀝油，備用。5.39.217.77:8898* u  p1 j0 l1 v" P/ h

/ J; y. ?! c* u* F: ttvb now,tvbnow,bttvb2. 倒除作法1的油，加入麻油燒熱，再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香，機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻，起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。
. N: \- z( g$ ^7 ]/ K% n! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& H' Q9 [& w; `! }) n1 x8 `, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。