材料
1 A. n3 q# F D& G9 J公仔箱論壇臭豆腐.....4塊
" ^$ C- J: }' d: a8 N i+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....20公克/ {: O3 X( {# V' o) y- @
蒜片.....20公克
1 u7 a1 v' l5 P5 A% ^5.39.217.77:8898辣椒片.....15公克3 y! ?& P0 m0 D% |) N( a( o7 X- |
九層塔.....適量
+ ~: c1 O4 |) A0 S+ F. z. o麻油.....20公克
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0 ]4 C1 }" g8 P& W4 w+ c5.39.217.77:88985.39.217.77:8898& c# {# G5 x# x5 F7 Q# Z
調味料
; W$ I. U1 N' O( T! Z5.39.217.77:8898糖.....5公克
7 T( ]4 I7 O$ X* O1 q3 G9 Q公仔箱論壇水..... 80㏄
; E5 J1 t0 F. Z) J' |公仔箱論壇醬油.....20公克, E* u8 ~! n) y! _
米酒.....20公克
) U- R- X/ q: V+ A% v) `, x- p0 u+ K公仔箱論壇
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3 B1 z- P& K2 {" I, Q6 g" U/ C& ?0 K5 @公仔箱論壇作法
- j" y8 d b5 E9 c, g* R1. 臭豆腐洗淨、切小塊，放入油鍋中炸約3分鐘，至金黃酥脆再撈起瀝油，備用。
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: c$ B! ~0 O+ H2. 倒除作法1的油，加入麻油燒熱，再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香，機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻，起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。, j. t. M8 M) f
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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