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[中式食譜] 三杯臭豆腐

材料
- F+ q" O. A! G3 F) l) g) [臭豆腐.....4塊5.39.217.77:8898' C, O9 |! d4 `) i! d1 M- n
薑片.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d# ~/ y* l; P9 _) t
蒜片.....20公克
& A# D4 g0 k: P9 ~9 r5 e  j/ ]辣椒片.....15公克
! Z8 B, i4 n9 Z九層塔.....適量tvb now,tvbnow,bttvb! D; O' h: o: j
麻油.....20公克
% D; v' S8 e: j6 N1 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 A* t" `1 ~% P- f4 W8 F; R. D% U% A

$ h5 h4 v" c! s7 E" Itvb now,tvbnow,bttvb調味料' f/ r* I) ]! t% `$ e! u
糖.....5公克
9 R; g5 [( D8 r' M1 K, [1 s1 vtvb now,tvbnow,bttvb水..... 80㏄tvb now,tvbnow,bttvb' g: Y3 }. b7 ^
醬油.....20公克
2 U* D. l. ?+ M" ctvb now,tvbnow,bttvb米酒.....20公克+ P5 O0 D) k0 D. E1 d9 U/ Y
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) |7 v5 C) I7 j5 |) W公仔箱論壇作法
" r% M2 B+ G2 f/ ftvb now,tvbnow,bttvb1. 臭豆腐洗淨、切小塊,放入油鍋中炸約3分鐘,至金黃酥脆再撈起瀝油,備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q6 l- e! b6 `6 D6 `

; B+ g0 }" S* A8 G! q: N0 a+ i2 U6 A2. 倒除作法1的油,加入麻油燒熱,再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香,機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻,起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。
* d+ x7 i" ]9 E' WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ p( |3 @& f0 [' S( ?9 ~
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