材料
/ J( V% z0 R; Q8 W3 W臭豆腐.....4塊tvb now,tvbnow,bttvb& h3 d2 N1 A1 m) P; M5 {
薑片.....20公克
" C% F% \. J/ U6 F% [5 d公仔箱論壇蒜片.....20公克
6 @& t8 T. N9 c' R H辣椒片.....15公克
+ U b4 @8 `) s6 t公仔箱論壇九層塔.....適量tvb now,tvbnow,bttvb% _- A9 Z. L; ]/ b7 |
麻油.....20公克
: `) }3 z e5 \8 C% N公仔箱論壇5.39.217.77:88988 }2 p0 ^. b$ F
& ?3 c; R* P7 A( F" l公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]1 m! J* y* y, x2 k
糖.....5公克5.39.217.77:8898: ?9 v( R- r& ^2 b
水..... 80㏄
& I" c% x1 s, c4 H/ ?3 ftvb now,tvbnow,bttvb醬油.....20公克
5 h) c2 C" Z! |( F公仔箱論壇米酒.....20公克
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作法( z3 s9 a5 K) B
1. 臭豆腐洗淨、切小塊，放入油鍋中炸約3分鐘，至金黃酥脆再撈起瀝油，備用。
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2. 倒除作法1的油，加入麻油燒熱，再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香，機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻，起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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