0 v5 d7 @: [) i, b) e! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ h9 l; T k( R# U9 k" r6 z C材料
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豬肋排.....600公克5.39.217.77:8898/ B$ i4 A! G% V! \! [" E( i
檸檬.....1個
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2.
: \: o3 |" s" _7 U7 Y; F+ S( J2 c& u白酒.....2大匙5.39.217.77:8898' V7 _1 c4 }& `* L, @1 K1 X9 L
開水.....1/2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w Y3 O4 f# g
蕃茄醬.....3大匙4 h3 ]/ h, f* j# I
烤肉醬.....3大匙公仔箱論壇' v- i6 g7 B0 V$ Q8 S _
煙燻油.....1大匙; L" G; Z0 V: ]! @% p N$ R: a s
黑胡椒.....2大匙
. C4 f) Q* m+ _1 r9 W! b8 g5.39.217.77:8898白砂糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% t% ]: U9 S/ r! l* f
橄欖油.....3大匙5.39.217.77:88984 R! N5 o: V8 ^3 v% |
新鮮薰衣草.....6枝tvb now,tvbnow,bttvb# }3 ?: S3 g% r5 ^; |
小茴香粉.....1/2大匙
3 c. c: d, e7 j( M T5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾燥薰衣草花.....1大匙
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3 i8 n% ]6 I" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# {) i5 O5 V8 _7 ?4 m作法
) z C! D6 }. ?0 ~公仔箱論壇1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb! o9 M, I: d1 w9 E9 I7 G
: w9 O( ]% u, H9 ~& ]0 A2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。
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3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。
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4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。
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這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。
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6 u# u; u2 e, z3 O2 b煙燻油可至進口食材行購買。
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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