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& m m6 ~: k! C- E1 F+ H. s5.39.217.77:8898材料$ {5 Q" v8 s, c- k6 l
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豬肋排.....600公克
4 t' d# E; T* O0 d5 G1 k' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬.....1個
0 x# M( d* h/ c) M8 u7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 J+ R0 V' ?: u4 q% w
2.tvb now,tvbnow,bttvb/ p2 e& _8 N) ~: b5 P2 j6 w
白酒.....2大匙
+ O3 }; b# ]3 n5 l開水.....1/2碗
$ m- O0 {4 W; `% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb# {' d6 i. z1 V
烤肉醬.....3大匙& P5 b4 P1 ^2 H! j2 b
煙燻油.....1大匙
8 Y" u/ J y3 m8 v$ w0 ]: rtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* T5 C5 I8 g' D4 s s
白砂糖.....1大匙
8 y# J0 u2 ?; ~7 r( q6 Q/ N橄欖油.....3大匙' U* c" W7 a. {4 t$ Q- ?
新鮮薰衣草.....6枝
9 Y; y, z5 N, ]' }* n' d, O. O小茴香粉.....1/2大匙
; N# a( J' Z/ v) f: L' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾燥薰衣草花.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* O; L( C& z$ {8 v9 s
1 K0 c, a' I; }! w3 V: m+ p4 V& q公仔箱論壇& C7 X% ~/ Q: Q1 Z0 u) ~# k5 N
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V2 e2 Z9 i$ }; t
1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^' W* f5 M' v, O
[; k- s; T1 o; M: z! \2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^ w' J5 r& P+ i, I/ _
2 m+ d% y" r( O; J5.39.217.77:88983. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。5.39.217.77:88987 f! f3 i4 ~) j8 y* n' x
) P4 L" e6 o3 U; a. t8 [tvb now,tvbnow,bttvb4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。
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Tips5.39.217.77:8898) j1 k2 {% C: }5 Z. \+ _
這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。
) l1 b$ H- X! Z! Z5 x! t) z4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r% t, O/ n* z Z4 ^9 Y5 W
煙燻油可至進口食材行購買。
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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