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) Y# G% ^# `8 [, g' m3 I公仔箱論壇材料公仔箱論壇! Y# u1 a4 o9 Q& H; a+ C9 }; I3 r
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豬肋排.....600公克5.39.217.77:8898! K+ Z0 z- e5 E2 ?8 V; b/ b
檸檬.....1個
+ I: \% H2 ^# x6 m1 g1 ~. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 o3 `$ W( x) {2 g6 T+ Stvb now,tvbnow,bttvb白酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ J- \, Q4 [; U7 o/ p# ~$ w
開水.....1/2碗/ T/ @( m% U4 h0 [( z) Z% l' x
蕃茄醬.....3大匙
! @3 s8 h& F/ {, t, |7 r8 }烤肉醬.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb" q5 }% k" n1 A5 `9 o
煙燻油.....1大匙
5 n- Z6 h2 v# z1 f+ T- u公仔箱論壇黑胡椒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" n& W. i) T; m1 n
白砂糖.....1大匙
4 F/ @2 c7 b. M; Z9 O, Z橄欖油.....3大匙
' V# s' U' {; R' x$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮薰衣草.....6枝1 k4 L* k+ ?! O& C6 ]7 W
小茴香粉.....1/2大匙5.39.217.77:88980 p' B! n& e/ N) }* J _2 ^
乾燥薰衣草花.....1大匙- o7 Y0 f$ K: _) ?
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作法
: m# T1 |, c8 V8 k* n) k5.39.217.77:88981. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。
9 A8 y$ X" m1 t& ~, p8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' i' A6 O/ r% K7 P. i& j. `5 T# jtvb now,tvbnow,bttvb2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。
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3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。
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4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。
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' `) v- E: y1 x' Y! F2 PTips
9 T& W1 f" M; q m) `' h公仔箱論壇這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。
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煙燻油可至進口食材行購買。
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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