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[西式食譜] 薰衣草豬排


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8 Q% _1 n0 T+ p- P, ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898; m: E9 p+ `! K6 a( k# q
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材料公仔箱論壇! u7 r* i( s1 K9 E  ^
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豬肋排.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb( x. \% v3 e/ u8 h
檸檬.....1個
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2.
4 b8 J, y, i! t5 p7 O5 z* t5 F$ J5.39.217.77:8898白酒.....2大匙
4 ^2 j) g, E7 ?# g8 Q  _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開水.....1/2碗
$ X. w$ M% k# U* h公仔箱論壇蕃茄醬.....3大匙
0 G; V; w* ~% @* \1 {烤肉醬.....3大匙
" A4 p  m" D6 }. k" n1 S' \公仔箱論壇煙燻油.....1大匙
# X; E4 @" P& f/ h公仔箱論壇黑胡椒.....2大匙
* J  R) n4 _" E' u( a* e白砂糖.....1大匙
3 J+ g8 e3 C. x& L3 M- i) u7 O橄欖油.....3大匙公仔箱論壇% g8 F! E: f3 p3 Q
新鮮薰衣草.....6枝5.39.217.77:88986 h" L' ^0 E! C
小茴香粉.....1/2大匙5.39.217.77:8898$ F/ ]0 E' P  n" w: A& P
乾燥薰衣草花.....1大匙
7 g& U& X6 A9 M, \+ `" p) [8 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, G; w0 X) g9 U2 g4 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- P# T7 b5 \* d8 f作法# ?' B6 K5 T9 m  W# |# T, A: m
1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味;檸檬洗淨榨出原汁備用。
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, W: [4 I  y/ y( o) n4 |! M% K/ _公仔箱論壇2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。
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0 m: P( J: I" E& y* W1 [tvb now,tvbnow,bttvb3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3~5分鐘,再放入冰箱冷藏12小時以上,使醃料充分入味。
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4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次,肋排才能烤得均勻)。
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4 e8 x4 x) O, @tvb now,tvbnow,bttvbTips
% D7 I# G% F# H& ^, l9 Otvb now,tvbnow,bttvb這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬",作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後,依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉,全部拌勻即可(放入冰箱冷藏,可保存1週)。
) Z) Z' k9 D. Z$ K% dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 V) N$ I1 x) T( r; D2 j煙燻油可至進口食材行購買。
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