[中式食譜] 客家鹹豬肉

nt1972

9 c! ?+ s& A/ N( ~公仔箱論壇
' h7 ]3 a% y0 g* o3 e5.39.217.77:8898公仔箱論壇7 k  @- w% l! x( ~  t

& t4 S+ s) [; [9 x7 B. u公仔箱論壇材料
$ q; {! s! e9 ^8 `+ C$ G. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....3粒
% O4 a: G4 O% F8 n& R7 A8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三層肉.....350公克
: p$ i: u' ]! D. M- w5.39.217.77:8898公仔箱論壇, p. v2 u4 j! ^& a1 X2 j
5.39.217.77:8898+ W( k0 g( ~& N+ s8 G
調味料公仔箱論壇8 K- u8 \1 I4 e) @: N5 R% H
八角.....3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y/ V4 j+ |, g  c6 a
鹽.....1大匙5.39.217.77:88982 H0 G( f; i( a" M, J
丁香粉.....1小匙
0 w$ N! C8 S# {公仔箱論壇五香粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z/ D( l. G! I0 U/ C
花椒粉.....1小匙5.39.217.77:8898& w/ X' @- R+ y0 a* ^6 g8 D: `1 U( |6 X
沙拉油.....1小匙
- ]5 E: S9 R+ Q( b! U5 c公仔箱論壇黑胡椒粉.....1小匙公仔箱論壇! ?: E! W9 p& _) ^5 ?

$ d; E2 g$ Q1 ~) {+ g公仔箱論壇
+ [; i5 P" U6 ?5.39.217.77:8898作法公仔箱論壇" Y# u' t! s/ p3 R/ t  q2 _, t
1. 三層肉洗淨，用餐巾紙吸乾水份；蒜頭洗淨切碎備用。
. o6 z0 ^; S. ]( c/ r$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, _2 y" K- }: P; `  A
2. 取大容器，將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻，再放入作法1的三層肉，均勻沾裹上上述的材料，放入冰箱中冷藏三天，再取出用清水洗淨。
6 n" B% D$ a5 q& D' `" ^0 x" Y/ y$ K  u% K7 P5 ?
3. 取平底鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的鹹豬肉，以小火煎至二面上色，再切片盛盤即可。
) f, P4 [# P6 o9 `- k( s3 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~" B  A2 \- M6 g$ i$ B7 V