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[中式食譜] 客家鹹豬肉


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材料. G4 D& ?, |3 }. x
蒜頭.....3粒tvb now,tvbnow,bttvb: L7 V+ |8 K& k+ v9 S6 I
三層肉.....350公克: W5 ^/ t. N  ^
公仔箱論壇7 J  g' f7 d& h/ ]' _
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調味料6 b7 c6 a  P* b
八角.....3粒5.39.217.77:88980 F& O& x8 U9 G% a# F
鹽.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m' ?+ X! @+ m! `
丁香粉.....1小匙
1 x! H) x# i6 D' B& g5.39.217.77:8898五香粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% S) N" r5 u& \' ^2 N
花椒粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- T: X/ x3 [2 _1 S
沙拉油.....1小匙
& t0 }. s1 P# h+ F5 ntvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉.....1小匙7 a1 Y9 n( s) t+ T& D

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! ~* L/ Y% y8 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法. V6 M  E- N* p5 u4 b8 X2 ?# S
1. 三層肉洗淨,用餐巾紙吸乾水份;蒜頭洗淨切碎備用。
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. f9 Y2 T9 o' ?- t3 p1 v" A" D' ntvb now,tvbnow,bttvb2. 取大容器,將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻,再放入作法1的三層肉,均勻沾裹上上述的材料,放入冰箱中冷藏三天,再取出用清水洗淨。5.39.217.77:88980 G* V+ r8 k+ U9 H: _8 _

, \* M$ e* o  _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取平底鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的鹹豬肉,以小火煎至二面上色,再切片盛盤即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n: s1 ?2 s$ c# ]3 G6 n, S  U. ~- d4 W
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