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材料
+ Q/ }4 M0 n7 ^. N蒜頭.....3粒7 N/ u- h* p; S7 K- z2 D. y& ~7 W
三層肉.....350公克
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8 F8 o7 {7 V a: Q1 ^5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) S# l6 l5 b/ R. @( ^) @6 k
調味料
2 T) {$ m7 {; E& {八角.....3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?, N+ N3 ~% C+ J5 ]4 N
鹽.....1大匙
& z, d; A6 d! Y, M8 U; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香粉.....1小匙( s3 U3 H9 G1 e3 w4 O" t
五香粉.....1小匙( p) i3 x" {7 v5 h1 j0 ]: f& m
花椒粉.....1小匙
4 `' z+ [$ B" a4 H! @沙拉油.....1小匙
`$ U- \& E/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉.....1小匙公仔箱論壇1 q) V8 k" K4 B+ R
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作法
8 ]* }* Y5 [; i8 k1. 三層肉洗淨，用餐巾紙吸乾水份；蒜頭洗淨切碎備用。
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5 J' i4 U& e8 W2 V) Q2. 取大容器，將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻，再放入作法1的三層肉，均勻沾裹上上述的材料，放入冰箱中冷藏三天，再取出用清水洗淨。
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3. 取平底鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的鹹豬肉，以小火煎至二面上色，再切片盛盤即可。5.39.217.77:88981 V, I% E7 m- |$ Y0 {' B
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發表於 2015-12-27 04:44 AM
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