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[中式食譜] 花瓜雞肉蒸餃


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材料% ^/ r$ e" a7 f* b" X+ {9 \7 C
1.
- |) E8 |" X; F  Rtvb now,tvbnow,bttvb雞肉末.....1杯
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2.
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7 l' U7 l( Q! }' L1 @5.39.217.77:8898調味料
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. L+ r, K  |  Q2 X) |tvb now,tvbnow,bttvb糖.....2/3大匙
. n5 O. f" q( r  W香油.....2/3大匙/ b+ B+ M+ Q9 C* s
白胡椒粉.....1大匙- j1 x* v0 ]: I2 h; Q5 @8 d
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1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。
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2. 準備一個已抹上油的平盤,將適量餡料包入餃子皮中,依序排入平盤中,餃子與餃子之間要留有空隙,並在餃子皮上略微噴水備用。
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3. 準備一個中華鍋,架上不鏽鋼蒸架,注入水至蓋過蒸架上約1公分,等水煮沸後,再將作法2的平盤放入,加蓋以大火蒸12~15分鐘即可起鍋食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D1 r& G& A! F* Q4 d
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