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[中式食譜] 花瓜雞肉蒸餃


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材料
' H+ U4 r- d# b4 k公仔箱論壇1.tvb now,tvbnow,bttvb# R, Q  v8 E8 }7 J% N8 ]  X8 R! q
雞肉末.....1杯
! r, r: y% v% K4 y; P花瓜丁.....1/4杯, t6 p- {% |7 X: }" V# i0 K5 g$ u! g
白韭菜末.....1/3杯
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2.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q) ~: J5 K; u+ {) d; [* S% d
餃子皮.....15張5.39.217.77:8898. k$ i- T5 O. F/ l& V& a. \( C, @
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公仔箱論壇5 l% f- {1 o- S
調味料
$ \; u/ H* n4 X5 b公仔箱論壇鹽.....2小匙
! w4 S0 d* ?- B, {' M5 B5.39.217.77:8898糖.....2/3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X' [1 a# X9 M  A0 [( j, b7 A
香油.....2/3大匙# m' Z$ J9 v% @- c7 m
白胡椒粉.....1大匙
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作法
: M/ L8 v3 Y) y( {  d公仔箱論壇1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。: S  G- B7 y! O9 J2 }" N  P4 w5 Z
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2. 準備一個已抹上油的平盤,將適量餡料包入餃子皮中,依序排入平盤中,餃子與餃子之間要留有空隙,並在餃子皮上略微噴水備用。- O: C( x3 J/ U! F

6 W8 ~+ C% C8 e2 K% a- D5.39.217.77:88983. 準備一個中華鍋,架上不鏽鋼蒸架,注入水至蓋過蒸架上約1公分,等水煮沸後,再將作法2的平盤放入,加蓋以大火蒸12~15分鐘即可起鍋食用。& T: E" k# c1 h6 p: R
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