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[甜品] 大理石乳酪蛋糕

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# |7 B8 R& ~9 E( [& n  j1 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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糖粉.....30公克
0 P( ?0 O" s8 A2 D2 e- o# b熔化奶油.....80公克
% W+ d) U$ G3 U6 a6 a* O' s5.39.217.77:8898消化餅乾.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb1 K) n/ P+ d' J7 |
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細砂糖.....300公克# K6 M! G1 d4 R% r  f
奶油乳酪.....1000公克
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4 R1 j; D7 f; ^3 g% E# utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 g! P# U, v) P* @- S* w
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& @$ e0 H; `4 S$ t0 \tvb now,tvbnow,bttvb原味優格.....240公克tvb now,tvbnow,bttvb$ |5 W4 @- W* ]. m" k1 r5 V# x
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4.
! @  ?( A4 Y9 j2 v) w! }  h) k5.39.217.77:8898蛋.....12個
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5 I; V* B9 ]& k' c. x4 c% z5.39.217.77:8898苦甜巧克力.....50公克* W1 s6 v  y3 q5 Q! g( B

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0 N/ w7 b) b, ?8 P6 |3 X1 p4 [公仔箱論壇柳橙汁&柳橙皮.....1個公仔箱論壇( }6 X: U+ W# C) _7 w% f

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作法
& |7 ]7 }: A8 N0 V5 A7 p+ H1. 將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎後,即可將奶油熔化加入拌勻,最後將糖粉過篩加入拌勻,置入烤模底層壓實即成派底。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n; d  j, c8 X" d7 U

0 ]8 H& b, h% O5.39.217.77:88982. 材料2混合拌勻拌至無顆粒狀,將優格分次加入拌勻後,全蛋蛋液亦加入拌勻,再加入磨成粉末狀的柳橙皮與柳橙汁,即為白麵糊。( Y1 F0 J7 w3 ~- w4 b" I; Z) p/ q

8 r+ x+ u/ s. e4 K( T公仔箱論壇3. 巧克力切碎,以隔水加熱的方法熔化(水溫不可高於50℃)。+ S' y3 P- h6 y

# R$ c8 X& C6 p  `4.取約25公克的白麵糊,與熔化巧克力拌勻,即成為黑麵糊。
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5.將剩餘的白麵糊倒入烤模內,再把黑麵糊滴淋在表面,以筷子隨意調成大理石般的花紋。
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9 k; C  s# t2 R* `3 _) S$ s公仔箱論壇6.入烤箱以上火100℃、下火180℃,烤約30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ d: N2 q- h0 j% A. @' O) V( f
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