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材料
5 d/ |( Y1 L, H( a9 O公仔箱論壇1.tvb now,tvbnow,bttvb$ S4 r/ g" J" ~. Y1 k8 d" E# Q& F5 z
糖粉.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O$ _0 r2 A# z" d7 R
熔化奶油.....80公克
3 F9 L3 }9 i+ y8 y1 X6 d# d9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅乾.....200公克
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細砂糖.....300公克
& k- |! n- N0 W1 `* T: r$ B奶油乳酪.....1000公克tvb now,tvbnow,bttvb& G0 |- A7 ~+ J5 r" L8 c$ c, {
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3.
4 t( g: f+ I6 H原味優格.....240公克) ^& P0 C- m% I; x# N
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4.
; U' e; L% d& _5 Z1 q蛋.....12個
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苦甜巧克力.....50公克' p% U) k9 G0 u; X5 w/ Z9 R) v
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! d$ o# o" b& _$ F( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙汁&柳橙皮.....1個
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作法
( z( j' V' Z0 b* V1. 將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎後，即可將奶油熔化加入拌勻，最後將糖粉過篩加入拌勻，置入烤模底層壓實即成派底。公仔箱論壇+ t' i+ j' ]& D4 f' U
' v0 T( m3 X, V2 k9 b& w: m* U& w- e2. 材料2混合拌勻拌至無顆粒狀，將優格分次加入拌勻後，全蛋蛋液亦加入拌勻，再加入磨成粉末狀的柳橙皮與柳橙汁，即為白麵糊。
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3. 巧克力切碎，以隔水加熱的方法熔化(水溫不可高於50℃)。5.39.217.77:88984 H5 d( U% `7 x7 W
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4.取約25公克的白麵糊，與熔化巧克力拌勻，即成為黑麵糊。
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5.將剩餘的白麵糊倒入烤模內，再把黑麵糊滴淋在表面，以筷子隨意調成大理石般的花紋。
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6.入烤箱以上火100℃、下火180℃，烤約30分鐘即可。
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發表於 2015-12-27 04:44 AM
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