只坐40人的店子，整齊企理。特色在雲石餐枱內置一套無煙火鍋系統，電爐內邊設有一圈送風及抽風位，氣味直接被吸到枱底的清水過濾機中，零油煙，吃罷不會有朕「徐」。
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火鍋質素亦佳。湯底不落味精，熬足三四小時，客人可先飲湯後打邊爐。滋補有蟲草花膠雞腳鍋、藥膳水魚鮮雞鍋、姬松茸冬瓜鍋等；開胃刺激的有香茅花蛤鍋、海蝦冬蔭功等。招牌尚鮮龍蝦鍋，橙色湯底飄着龍蝦的濃香，當中有十二両重的原隻波士頓龍蝦、十多隻花蛤，還有蟶子，分量十足，湯底鮮甜之極。配料五六十款，牛肉海鮮俱佳，手工肉丸特別出色，牛丸、墨魚丸、蝦丸、豬肉丸都肉味濃郁，可加入鹹蛋黃、甜薯、芥末籽或黑松露，有新意。
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' Q8 E& k6 x/ A8 u推介菜式：
, V W$ }, q# v3 p! B" _3 \% c1 ftvb now,tvbnow,bttvb尚鮮龍蝦鍋、蟲草花膠雞腳鍋、波士頓龍蝦、牛丸、墨魚丸、蝦丸
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8 u: y- a) \+ r/ h1 ^尚鮮無煙火鍋海鮮料理5.39.217.77:8898 p0 j! P: H! P( C) n: A5 @. y
地址: 佐敦吳松街幸福商業大廈
; Y* G2 l: J! C( `" e9 d* c: j1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間: 6pm-2:30pm" g0 m {6 E2 g$ R9 v) Q
平均消費: $500
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: t% X+ X; k6 c5 ^8 Y3 m- l3 A: Xtvb now,tvbnow,bttvb尚鮮無煙火鍋海鮮料理
4 y! p! |! s- v4 u8 D5.39.217.77:8898地址: 銅鑼灣耀華街百樂中心
6 M+ v- f. o: `! Z5.39.217.77:8898營業時間: 星期日至四11:30am-3pm，6pm-12:30am；星期五至六11:30am-3pm，6pm-2:30am
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發表於 2015-12-27 04:25 AM
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