只坐40人的店子，整齊企理。特色在雲石餐枱內置一套無煙火鍋系統，電爐內邊設有一圈送風及抽風位，氣味直接被吸到枱底的清水過濾機中，零油煙，吃罷不會有朕「徐」。
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火鍋質素亦佳。湯底不落味精，熬足三四小時，客人可先飲湯後打邊爐。滋補有蟲草花膠雞腳鍋、藥膳水魚鮮雞鍋、姬松茸冬瓜鍋等；開胃刺激的有香茅花蛤鍋、海蝦冬蔭功等。招牌尚鮮龍蝦鍋，橙色湯底飄着龍蝦的濃香，當中有十二両重的原隻波士頓龍蝦、十多隻花蛤，還有蟶子，分量十足，湯底鮮甜之極。配料五六十款，牛肉海鮮俱佳，手工肉丸特別出色，牛丸、墨魚丸、蝦丸、豬肉丸都肉味濃郁，可加入鹹蛋黃、甜薯、芥末籽或黑松露，有新意。
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: [$ M2 B4 e' A% H推介菜式：: L" ]( M3 J5 i6 C. c5 y
尚鮮龍蝦鍋、蟲草花膠雞腳鍋、波士頓龍蝦、牛丸、墨魚丸、蝦丸
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尚鮮無煙火鍋海鮮料理
4 d. y, p0 c: x地址: 佐敦吳松街幸福商業大廈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J7 x) H% R$ C) O3 D
營業時間: 6pm-2:30pm8 K1 L7 ]8 t2 u. M
平均消費: $5005.39.217.77:88985 W$ t- ~7 m/ n" w7 d8 n1 j9 d, N% g3 S+ L
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% I" u3 x# K0 ]2 t3 k4 L \. u s5.39.217.77:8898地址: 銅鑼灣耀華街百樂中心
& L9 ~* i1 I7 e9 V! v2 g營業時間: 星期日至四11:30am-3pm，6pm-12:30am；星期五至六11:30am-3pm，6pm-2:30am
# |! P( u n+ \7 g# x- W# [平均消費: $500 |
發表於 2015-12-27 04:25 AM
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