[中式食譜] 八宝青蟹饭

轻轻的走过

; @2 z' Q- ^. G- k0 X. T' c6 \9 l- Ltvb now,tvbnow,bttvb　　【原料】   公仔箱論壇& X! @+ T* d% r. O5 A
    蟹２只（７００克）、糯米（１６５克）、火腿丁（４５克）、开洋（２０克）、白果（４５克）、花生（７５克）、冬菇丁、冬笋丁、葱段、姜片、黄酒、盐、清汤（３００克）
8 t8 Q6 I2 O, E5.39.217.77:8898　　【制作过程】   
& i5 L' }/ @+ r) r/ m( g; Y7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    一、将糯米淘清，加适量水蒸成米饭；白果和花生都去壳去衣，也一起蒸熟。" W6 ?) m) X0 v8 m3 z
    二、将糯米饭、白果、花生、冬菇丁、冬笋片、火腿丁、开洋、猪油（约４５克）和盐、酒各少许拌和，放在碗里。
, ?+ W7 e) T/ G& q" ~. M8 V5.39.217.77:8898    三、将青蟹去壳，去小腿，每只片成６片，覆在糯米饭上面，加葱、姜、用 壳扣盖上面，再上笼将青蟹肉蒸熟后，取去葱、姜、倒上热清汤即好。 tvb now,tvbnow,bttvb$ W) v3 n# j2 O2 R2 W0 x+ E
　　【特点】 此菜呈黄白色，适宜于夏季。

tonyyyf

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