[中式食譜] 牛肉炒麵

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材料
8 b) n/ @- d" t3 n6 i' N& I. @" F水.....350㏄公仔箱論壇$ f5 X& {6 }, l5 M0 \+ [
鮮香菇.....2朵
& h$ b5 v  p* b$ [5 y4 [- {. u1 ^tvb now,tvbnow,bttvb油菜.....50公克, ^5 j9 h7 n8 T" y, r* ]6 q: }
蒜末.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 b7 V. u8 P5 W
油麵.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E/ |, t- C& }. g! P4 S$ u; t
牛肉片.....100公克
5 K! {1 S  H2 g+ X* _5 s公仔箱論壇紅蘿蔔片.....20公克* F- P7 ^' ?: X* b. p1 ^  t
tvb now,tvbnow,bttvb1 ?) D3 a; J3 X& R8 ?2 K

8 v, z7 e* v* G8 h" g3 w5.39.217.77:8898調味料5.39.217.77:8898& a  {; l4 e6 c( C( N) _
鹽.....1/2茶匙
0 p! z' i- r  m: N# u5.39.217.77:8898醬油.....1大匙
. e) N4 v6 B, d公仔箱論壇糖.....1/2茶匙
- [. k( e8 ?& \# @1 Ztvb now,tvbnow,bttvb
3 N7 k. y4 e- ^. o8 e2 h
: t5 {5 c$ C- T, T& L醃料
! }$ m. R# N8 O公仔箱論壇醬油.....1大匙
7 l  @  v0 V; E& c  D& Z7 g糖.....1/2茶匙5.39.217.77:8898$ m5 }+ K9 ^4 Q- T0 I- c5 f9 |
地瓜粉.....1大匙
1 v. p4 V  B4 j* P* _2 M; j( V米酒.....1/2茶匙+ r! r. y3 U) Q+ d
胡椒粉.....1/4茶匙
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5.39.217.77:8898' X6 v$ u4 s( y& C' o; b3 ?( Q
作法公仔箱論壇$ K. i$ K% L& u+ H) y8 E
1. 將牛肉片加入醃料抓勻，醃?分鐘，鮮香菇切片，備用。5.39.217.77:8898! y( y& U: `, Z, A; v
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2. 取鍋燒熱後，加入2大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白，加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片，以中火炒3分鐘。5 D- L6 l! q1 T# e- H: a. w

4 D. ^7 N5 p7 l# E# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 於作法2加入水與所有調味料，開中火保持沸滾狀態，蓋上鍋蓋燜煮2分鐘，加入油菜，以大火煮至湯汁收濃即可。公仔箱論壇9 t6 s+ r! w. j5 `) v

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