[中式食譜] 牛肉炒麵

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- e7 a6 j/ L; A2 Ltvb now,tvbnow,bttvb材料
1 Y3 N) f7 Q3 jtvb now,tvbnow,bttvb水.....350㏄2 y1 b' ?" i. }4 t1 Y' e# p
鮮香菇.....2朵
, L% d9 f: n- p6 L- h2 C* y; N3 `5 l油菜.....50公克
9 i7 n. J3 f* @4 @! C$ g7 X蒜末.....1/2茶匙
: p  \1 J$ h" B; t  stvb now,tvbnow,bttvb油麵.....300公克公仔箱論壇' q4 q2 n0 O- L
牛肉片.....100公克
* S' X  y4 p, e8 j4 n5.39.217.77:8898紅蘿蔔片.....20公克5.39.217.77:8898+ i% k+ j6 G7 J# E6 I$ L" u% }
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7 O3 j" P: @4 n8 H公仔箱論壇調味料公仔箱論壇* ^- i$ t* D  ]0 D+ [$ Z
鹽.....1/2茶匙
; W- p" m0 X4 S8 _; H% P5 g5.39.217.77:8898醬油.....1大匙5.39.217.77:8898. c+ C9 f; P, f4 _* ~& E1 c
糖.....1/2茶匙
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- K( v# i' i8 q; w- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t5 g' T% x1 F4 _6 R
醃料
' k& S  B) x% a, l# r公仔箱論壇醬油.....1大匙
; Z1 ?9 j0 O" ?! m5 J7 I% i' w/ _公仔箱論壇糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 j" l, n* ~: I
地瓜粉.....1大匙
. k; z9 _6 H( U7 Q7 \/ |* e公仔箱論壇米酒.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ M  o5 f& L; k4 k1 T
胡椒粉.....1/4茶匙
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+ g1 q: c" j+ wtvb now,tvbnow,bttvb作法5 q; v4 b; A* {# V* z
1. 將牛肉片加入醃料抓勻，醃?分鐘，鮮香菇切片，備用。
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2. 取鍋燒熱後，加入2大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白，加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片，以中火炒3分鐘。5 S  |7 K/ J# S& z8 t( |4 Z

5 k# O0 M/ C: _7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 於作法2加入水與所有調味料，開中火保持沸滾狀態，蓋上鍋蓋燜煮2分鐘，加入油菜，以大火煮至湯汁收濃即可。
3 n+ [( \2 v6 u' P) D0 Ctvb now,tvbnow,bttvb# J7 p+ d8 o' G