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[中式食譜] 牛肉炒麵

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材料公仔箱論壇* x/ e% G% z7 v# Y. O
水.....350㏄
; i% A# c; P& r3 b$ r公仔箱論壇鮮香菇.....2朵tvb now,tvbnow,bttvb+ r! r9 t, \' \9 I; l7 U
油菜.....50公克公仔箱論壇6 D8 g( _( ~$ ?7 B' [
蒜末.....1/2茶匙5.39.217.77:8898  q2 s: e. V: a2 u) {
油麵.....300公克6 z( M0 U% k; {8 |1 x
牛肉片.....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h1 {. |5 b6 t: U& p% \# R6 p
紅蘿蔔片.....20公克
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+ D  S- P/ f8 K2 g- G公仔箱論壇
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鹽.....1/2茶匙5.39.217.77:8898$ M% D( Z: `# V' ?. t3 {9 |
醬油.....1大匙
/ q- e0 k' T4 X糖.....1/2茶匙
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  N, l( g; J' E$ i6 k1 z3 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
" s( N% I) j# _4 O. f4 L* Jtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙& u& P' u  ^2 t% c+ h1 X2 D) e
糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h4 t' q2 h& S. N* h) B
地瓜粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% W7 Y0 e/ B" Y& G; t0 }
米酒.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \5 n% K4 T3 ?1 c' i6 e
胡椒粉.....1/4茶匙
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# i4 m7 O5 ^( P. N' i5.39.217.77:8898
% J6 T4 c3 g# P& u. }5.39.217.77:8898作法
& U3 y3 n  t* J3 e/ _8 p7 Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。
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! @  H( M* Q8 e# p1 S+ n& k0 {! w公仔箱論壇2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。5.39.217.77:8898+ E+ k1 `; g/ V3 x
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3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。
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