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材料tvb now,tvbnow,bttvb5 Z/ F& f5 R. ?. F
水.....350㏄公仔箱論壇4 i" x3 s1 v( i0 f
鮮香菇.....2朵
7 k* C; C+ u3 d! |, j4 g# G油菜.....50公克5.39.217.77:8898$ E. Y' Z' f! p, Z8 O+ `$ A: A! d8 A
蒜末.....1/2茶匙+ ^, o8 ~+ G2 I
油麵.....300公克4 b1 v+ s3 x; `* o
牛肉片.....100公克
) i* v! a2 W9 T% mtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片.....20公克
1 x! o+ ~/ j+ O! e I( N$ R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b' J0 | ~3 E! k
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調味料
+ h+ J& b( t) C/ X9 [/ a公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙
/ T* b7 k' x4 q+ \# }1 E醬油.....1大匙
: \6 Q. ?. x; j* l" {tvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙
. H }; t% ]" j1 ]/ Wtvb now,tvbnow,bttvb* a$ p% }7 Y7 @* W: W
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醃料
& ^8 j' w1 U. j( ~1 [- `6 j1 y公仔箱論壇醬油.....1大匙 r! C% L4 T0 I
糖.....1/2茶匙) |( @2 \/ l+ o
地瓜粉.....1大匙9 K; q8 M% G2 ]! d2 j q
米酒.....1/2茶匙0 p9 t& g' R# s5 ], o( G
胡椒粉.....1/4茶匙
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作法
) i; T2 Y* v/ }' u1. 將牛肉片加入醃料抓勻，醃?分鐘，鮮香菇切片，備用。
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2. 取鍋燒熱後，加入2大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白，加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片，以中火炒3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! C2 C) n+ ~1 i; j* t
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3. 於作法2加入水與所有調味料，開中火保持沸滾狀態，蓋上鍋蓋燜煮2分鐘，加入油菜，以大火煮至湯汁收濃即可。2 U4 r! {/ i/ w
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發表於 2015-12-26 04:40 AM
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