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食材
1 ]- a/ {) L r- T$ }5 y公仔箱論壇鹽.....一小匙
& u: S$ x$ }: n& K4 R0 l$ n3 X5.39.217.77:8898雞蛋.....兩顆公仔箱論壇7 M& O7 M0 z* C b9 k% q
牛奶.....360ml
9 U# `& d% f& F- s香草精.....半小匙
- S# m, n# T" H無鹽奶油.....15克公仔箱論壇# T$ y+ _" p+ T+ `1 K$ ]
低筋麵粉.....140克
) o, |3 q% V' {' K+ y公仔箱論壇
0 U0 a, u4 ~7 E- S做法
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4 e- t6 v/ A5 p+ d# E! X5.39.217.77:88981. 在大鋼盆裡加入牛奶，麵粉，蛋，香草精和鹽，無鹽奶油加熱融化後一起加入，攪拌均勻後過篩1-2次，放進冰箱約1小時（時間不允許也可以直接做）
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2. 小平底鍋小火加熱，均勻塗上奶油後加入適量麵糊，立刻用手腕旋轉一下鍋子讓麵糊均勻散開，等到邊緣有點焦脆時翻面，再煎個秒左右即可起鍋
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3. 通常先摺一半再摺一半變成1/4半圓形，或是層層疊起來也可以～搭配無論Nutella、各式果醬、香蕉、芒果、鮮奶油都很好吃喔！5.39.217.77:8898" u& I- s' P0 {) H
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通常第一片會煎的不好看沒有關係，等溫度穩定後之後就會煎的美美的了！
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發表於 2015-12-26 04:39 AM
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