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[甜品] 法式芒果可麗餅

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食材0 A5 E+ K9 ^! z  `# [2 f! {
鹽.....一小匙
# e2 G- W7 J$ |- q" M* P雞蛋.....兩顆
" p& \' v. M. oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....360mlTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W& `) T* W8 ?
香草精.....半小匙
5 S7 {7 \! \, q" n8 x6 Z公仔箱論壇無鹽奶油.....15克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E3 }) W' X1 H) W5 ]
低筋麵粉.....140克
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) i( u1 H4 q& Otvb now,tvbnow,bttvb做法
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6 N' j: L# F$ Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 在大鋼盆裡加入牛奶,麵粉,蛋,香草精和鹽,無鹽奶油加熱融化後一起加入,攪拌均勻後過篩1-2次,放進冰箱約1小時(時間不允許也可以直接做)
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" R9 h" E5 V0 G: ?2 }( X! j9 d2. 小平底鍋小火加熱,均勻塗上奶油後加入適量麵糊,立刻用手腕旋轉一下鍋子讓麵糊均勻散開,等到邊緣有點焦脆時翻面,再煎個秒左右即可起鍋
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3. 通常先摺一半再摺一半變成1/4半圓形,或是層層疊起來也可以~搭配無論Nutella、各式果醬、香蕉、芒果、鮮奶油都很好吃喔!6 b1 C& p0 Q6 W) \7 H

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Tips5.39.217.77:88985 y& T; i3 x& d! k+ u1 T- c
通常第一片會煎的不好看沒有關係,等溫度穩定後之後就會煎的美美的了!
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