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食材
2 j5 B' f( z' {+ c* Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜頭顆.....2顆(切末)
5 ]8 ~8 m( M. a' y, i紅椒.....半顆(切大丁)
6 K7 q, ?$ L" o, l公仔箱論壇黃椒.....半顆(切大丁)
, G5 U+ l @8 ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....半顆(切大丁)1 P. K! \1 S4 U/ j0 }( n
腰內肉.....400克(切片)
( m- m. s, Q- p5.39.217.77:8898新鮮鳳梨.....1/4(切片)
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0 j! @" [# k1 \8 x9 U& t5 b0 `公仔箱論壇醃肉料; r% f' X& z" X7 a& Q
水顆.....5湯匙
1 d$ ] }$ d5 h8 L2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油顆.....3湯匙
$ }1 F/ w6 w/ |6 @$ s$ L, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒顆.....2湯匙
0 s1 W9 A; G1 N. ` u; W6 p9 W沙拉油顆.....2湯匙5.39.217.77:8898: k. _1 p2 e# ~/ F* x, Q$ u
太白粉顆.....2湯匙& Q' ?; J' h% H7 ~2 G* G* Z
蒜頭顆.....2顆 (切末)
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! G) M" S p- Q2 {( [公仔箱論壇糖醋醬汁
2 [- u( f) K% ^6 ~3 i水顆.....100cc. h0 V4 q, M/ A# d, n3 c
白醋顆.....30cc
; {0 F6 m% H( q4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬顆.....30cc
* g C1 G9 r( o0 I9 D2 Y4 G1 E二砂糖顆.....30cc
) ^9 [0 b5 w! _. B公仔箱論壇太白粉顆.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, B( O2 l2 y* e; e c2 [- B
8 `1 l/ Q! Z9 m" E8 H8 ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u* X" }1 M, c0 y- |6 y3 j" x7 c
做法5.39.217.77:88988 ?8 G. n- j2 R/ z( K& X
1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃，等其他菜都煮完之後在開始煮這道，這樣才不會浪費時間)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c# L9 ~2 M) x/ i9 }
/ R; c3 n% ~; M) W" R2. 先將肉片煎熟盛起備用
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3. 起油鍋，將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用
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4. 製作醬汁，起油鍋炒香蒜末後，加入糖醋醬汁煮至濃稠公仔箱論壇7 z6 ]$ V- m$ c8 }; t( ^: \
! a* z0 \6 s+ B( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻，略炒5分鐘即完成！5.39.217.77:8898! u; I. |7 J( S" d
7 Q, i' S1 u3 M公仔箱論壇! X) _5 ~6 T, y* A x8 O
Tips
! b% z5 [$ S2 Y4 q; c$ }: u/ y※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵！
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$ I7 i+ ^, m5 }5.39.217.77:8898※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔！) C2 b8 x8 v' O: R' n' \& A4 S& V
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發表於 2015-12-26 04:38 AM
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