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食材
7 e2 g% E: z0 o7 ^1 Z公仔箱論壇蒜頭顆.....2顆(切末)
6 e( \* n7 N1 T- D3 A' u紅椒.....半顆(切大丁)
3 Y4 [3 i6 [; `5.39.217.77:8898黃椒.....半顆(切大丁)7 x( T( j$ r! G9 T
洋蔥.....半顆(切大丁)7 n7 U% p6 p5 v) W4 R
腰內肉.....400克(切片)- a& P9 ]# [7 w4 @7 J7 [. a
新鮮鳳梨.....1/4(切片)
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! X) t; ~; ^7 E4 O5.39.217.77:8898. x" s) K- y: C. `9 z
醃肉料tvb now,tvbnow,bttvb. b7 B( j! T% @0 f, d
水顆.....5湯匙
, P5 z2 y/ W2 _1 g Z( I+ T1 e7 b醬油顆.....3湯匙
( N+ g' X; {! @" I" ?9 `: x米酒顆.....2湯匙公仔箱論壇, Q# f) n# ~( ] O8 V
沙拉油顆.....2湯匙
~% G# @, ?8 j/ X5 b. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉顆.....2湯匙
2 z9 A# _# i( xtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭顆.....2顆 (切末)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v' A. }9 O( p9 G9 u* c6 ^. A
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糖醋醬汁
6 ]1 l5 Y$ E4 ~; c6 P4 M$ A5.39.217.77:8898水顆.....100cc
: n& c5 t0 P/ k% O* c: f0 v* D8 b白醋顆.....30cc
4 v9 f* Y' k& E+ r蕃茄醬顆.....30cc
# v( ]+ K6 K- H) H- c公仔箱論壇二砂糖顆.....30cc
4 x1 s7 s G1 d1 J1 J% j太白粉顆.....3湯匙5.39.217.77:8898, i7 V6 K& l" C) h! r+ V' ^
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做法
3 |. n6 o& l! L1 X y公仔箱論壇1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃，等其他菜都煮完之後在開始煮這道，這樣才不會浪費時間)
N7 f2 q6 C) x: V3 {5.39.217.77:88985.39.217.77:8898' h' P C# a( [5 g0 m2 f4 j# M' J
2. 先將肉片煎熟盛起備用5 u/ u/ ^, V& ^# D
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3. 起油鍋，將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用$ o/ r) K* j H: U
2 ]0 O$ |' z7 y c0 D3 y4 W4. 製作醬汁，起油鍋炒香蒜末後，加入糖醋醬汁煮至濃稠5.39.217.77:8898 k: w0 p* m: D( t$ i4 I
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5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻，略炒5分鐘即完成！tvb now,tvbnow,bttvb3 ?1 i+ Q o. u7 j x, F; A/ |
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※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵！
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※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔！5.39.217.77:88986 y6 s5 u8 _6 H% H
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發表於 2015-12-26 04:38 AM
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