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食材
! r$ S! B$ T0 D4 z5.39.217.77:8898蒜頭顆.....2顆(切末)+ \' q. G5 A9 \: N
紅椒.....半顆(切大丁)5.39.217.77:8898 Z9 _8 l# L2 Z) H% T. k3 L1 A
黃椒.....半顆(切大丁)公仔箱論壇$ U' Y9 ?0 m% u7 w+ f
洋蔥.....半顆(切大丁)tvb now,tvbnow,bttvb) O) b' M$ W6 s0 f7 k
腰內肉.....400克(切片)
/ W, g1 V( l; Ytvb now,tvbnow,bttvb新鮮鳳梨.....1/4(切片)
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0 A+ @( y0 v7 v' ~- B7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f4 S$ m( W+ [% H" b+ C
醃肉料$ F5 Q1 k& ~: x: C3 i
水顆.....5湯匙
6 f% W# l2 W2 G- N醬油顆.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d& c1 y4 s( z i1 M4 T3 ]
米酒顆.....2湯匙
4 c) l/ ?. n1 c! r- y3 h7 c) o沙拉油顆.....2湯匙
% r& c( M$ q B% s7 b% \! p公仔箱論壇太白粉顆.....2湯匙4 F1 f( T2 y/ u
蒜頭顆.....2顆 (切末)
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糖醋醬汁3 r0 J1 H0 `! u
水顆.....100cc
- E ^7 E/ w3 q$ j5 F) s5 G4 a5.39.217.77:8898白醋顆.....30cc
5 k2 Q3 E5 G. I. w! [9 k" jtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬顆.....30cc8 v7 B# [8 w( p! |( u- z% G+ z6 V
二砂糖顆.....30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U# z4 M1 n# A/ j3 Q8 W
太白粉顆.....3湯匙4 i+ I; ]' |6 E6 X& |1 a
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b! o. p; e& v/ I4 H
1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃，等其他菜都煮完之後在開始煮這道，這樣才不會浪費時間)tvb now,tvbnow,bttvb* X& v& z$ b7 q2 c! }4 W1 l, d* o
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2. 先將肉片煎熟盛起備用9 W) e$ M q. P* b/ `2 @! q' P: @
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3. 起油鍋，將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用
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! h" Y% P; w% U% i& L0 O( T4. 製作醬汁，起油鍋炒香蒜末後，加入糖醋醬汁煮至濃稠0 D% ~2 }6 Z+ p* R3 B
; [2 g9 a/ P7 a7 T5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻，略炒5分鐘即完成！
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Tips
: t& X. M2 w% n6 u5 s* P5.39.217.77:8898※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵！
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/ X' O6 D- c5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W+ P7 f: b1 [" K, v! \
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發表於 2015-12-26 04:38 AM
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