}; D; c' A+ b/ v
食材
) Q0 _, P4 o# R! P公仔箱論壇蒜頭顆.....2顆(切末)5.39.217.77:8898% w* E( }3 [/ Z j
紅椒.....半顆(切大丁)
4 d# ^6 d- |# w黃椒.....半顆(切大丁)
& d3 I J0 O4 Q3 ?1 l9 u& s3 L公仔箱論壇洋蔥.....半顆(切大丁)
7 s) v8 `' n$ S7 z5.39.217.77:8898腰內肉.....400克(切片)
, s" |/ O* f! ] ~$ ^5.39.217.77:8898新鮮鳳梨.....1/4(切片)
0 s# Z- }4 u) G! D5.39.217.77:8898
; _, O* ]: \& Ztvb now,tvbnow,bttvb
5 O! n/ x0 M! Z* U# B醃肉料
( J0 w; S8 |( Z$ z8 Y水顆.....5湯匙
0 o2 O' V. L3 z ]5.39.217.77:8898醬油顆.....3湯匙2 }5 S/ q, c8 e2 q' u( G. p _
米酒顆.....2湯匙公仔箱論壇& Y$ o1 w7 R. C
沙拉油顆.....2湯匙8 B4 g- [) C+ u
太白粉顆.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ z% t8 e( S3 S1 C4 r$ h& X7 Q
蒜頭顆.....2顆 (切末)
; n$ U, L( V( l2 A. [( ~公仔箱論壇
6 p7 ], b$ `" i% {% `3 G, H5 x
4 N4 C+ O6 C( e/ S3 k) W0 T' G) `( ~tvb now,tvbnow,bttvb糖醋醬汁' O. ?' z; X u2 R1 b
水顆.....100cc
) c- h9 g$ o0 t% ~, C. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋顆.....30cc5.39.217.77:8898" n3 m; k* }- k6 Q1 A! N
蕃茄醬顆.....30cc' y* Z, o+ V# I- R3 j3 g
二砂糖顆.....30cc
$ A8 x3 c5 |$ I( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉顆.....3湯匙
( y5 p, l3 o4 N0 T- r$ {+ u& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898* }+ K, I- C: z/ {3 o7 F
W. a4 B/ s# `0 G: F+ ]2 m
做法9 A7 }4 b3 K3 I% B# U- s
1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃，等其他菜都煮完之後在開始煮這道，這樣才不會浪費時間)2 ~( ]# Q/ h+ }& w
7 e) a) q! z/ I* ]- q; r3 N5.39.217.77:88982. 先將肉片煎熟盛起備用5.39.217.77:88984 a9 S5 l; A _9 {
" J4 e5 c. T2 }. k' I* O3. 起油鍋，將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用公仔箱論壇' E9 @, w2 M0 Q- k; |) K4 _
% r+ a# j- V- D4. 製作醬汁，起油鍋炒香蒜末後，加入糖醋醬汁煮至濃稠5.39.217.77:8898. f* [( s: ^. y0 y5 e
5.39.217.77:8898" C/ H7 s& ~% ~' E* r) R" _2 V" d
5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻，略炒5分鐘即完成！
" e" Q, D4 \1 S1 Z3 N( E9 | p5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb5 f3 [4 q' \9 r8 M) ~4 e
1 A' W3 E$ h1 X2 _( @* M" A
Tips5 q$ H7 H$ y/ O2 e
※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵！
8 A2 E( e: z @# F9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t! g0 s* m1 \2 c
※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔！
, p6 h/ h$ t3 m公仔箱論壇
' _5 ~& k) R; C5 D, }公仔箱論壇 |
發表於 2015-12-26 04:38 AM
| 