[中式食譜] 五味茄子

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食材
! {) a, b5 ^" P8 m' e" B蔥末.....2大匙
9 z: Q0 s& D. G+ i& ~6 B. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....1大匙
# |$ b) V6 x  @4 Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....1大匙
0 s) d2 Q2 Q+ P4 J% w8 W* Q! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中型茄子.....1條
+ u1 V3 {, }4 ^/ Atvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒末.....1大匙公仔箱論壇/ o; B- V6 t( @2 e# Z/ U7 c
全蛋（打散）.....1個tvb now,tvbnow,bttvb- _2 e6 m4 X0 d% Q& `* `
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公仔箱論壇, E( Z  Z7 b( Z5 \: K$ K' g
調味料公仔箱論壇9 n1 ~/ ^6 Y8 a! H# j& k9 f: ^# Y: A# c
酒.....1小匙
0 u( X0 B6 P, I水.....1大匙5.39.217.77:8898* h# H$ T- a, s4 f1 s
醬油.....1大匙公仔箱論壇4 Y1 y6 }' i7 o5 n, p( y  D
醋.....1/2大匙
, A# Z0 E  j+ r: J  E. U公仔箱論壇砂糖.....1小匙
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- m( S7 R. m1 z) ptvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b+ c, A% p8 _3 g4 `0 d: g
1. 將茄子切片後，沾上一層薄薄的全蛋液
# T$ w* x. ^( d. V& I公仔箱論壇
* b( ?6 |/ I4 A; b& h% V+ f/ R& T公仔箱論壇2. 將鍋中的油燒熱後，放入步驟1，用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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; k: `+ G2 ~5 I% _8 Z5.39.217.77:88983. 在鍋中加入少許的油，放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香tvb now,tvbnow,bttvb: ]' p) O+ x4 j/ E3 L

2 B3 Z! H7 Y! m2 D7 E公仔箱論壇4. 加入調味料煮滾後離火
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- H& c6 R$ d: y( n6 A5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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