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蔥末.....2大匙
5 ~( B: y: G: _8 l2 q \6 j薑末.....1大匙公仔箱論壇/ j( r% R+ L7 I$ g. J- x
蒜末.....1大匙5.39.217.77:8898 \! O2 V0 q2 ?+ y: u
中型茄子.....1條5.39.217.77:88981 f6 b4 C1 K9 L7 L0 d# \3 |
紅辣椒末.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% u- v: V; p9 S' D7 r8 v
全蛋（打散）.....1個
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調味料
2 F1 n+ ]% _5 p, |4 ~8 Z5 U& B* {酒.....1小匙
' Y3 @& {- ~$ q# Ltvb now,tvbnow,bttvb水.....1大匙
: [: v- E# K* a4 f) ktvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙
% v# h1 a$ ]5 ~8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋.....1/2大匙
4 R1 r R0 p8 S; @tvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....1小匙
+ ~6 W7 a+ y# X) F" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e4 H* r& V! R6 T* [9 f7 y" H
5.39.217.77:88983 w8 q0 m* y" U8 G
做法tvb now,tvbnow,bttvb. s, A1 d" j3 {0 z" r
1. 將茄子切片後，沾上一層薄薄的全蛋液
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2. 將鍋中的油燒熱後，放入步驟1，用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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3. 在鍋中加入少許的油，放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香
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0 b' d e+ H" e- B" e/ k4. 加入調味料煮滾後離火
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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發表於 2015-12-25 04:52 AM
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