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食材
% J3 n7 k2 G- i公仔箱論壇蔥末.....2大匙
# O& w. |7 y9 |- x7 M% f薑末.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h5 C0 o7 O' q. |; U, w
蒜末.....1大匙
6 D# `: K2 n* E/ M) utvb now,tvbnow,bttvb中型茄子.....1條5.39.217.77:8898' O& L" L9 ]) ?: E% W/ W
紅辣椒末.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb \8 K! e$ H9 Q* g- n+ `
全蛋（打散）.....1個5.39.217.77:8898! n1 D7 f B4 D+ f, f2 n+ b/ z
l7 H0 \3 \. u; z2 {' f
; t+ W, d/ V+ b調味料
- T4 m! j8 P$ d C酒.....1小匙
2 y' L" K' e3 s+ e3 _* D0 q公仔箱論壇水.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ l! S, }; M: D) U' c W
醬油.....1大匙
`- q, o: \- }公仔箱論壇醋.....1/2大匙
, K5 P g4 U+ Btvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....1小匙
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做法
# n' m a$ u* {! qtvb now,tvbnow,bttvb1. 將茄子切片後，沾上一層薄薄的全蛋液
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2. 將鍋中的油燒熱後，放入步驟1，用中小火煎至兩面金黃後盛盤公仔箱論壇3 e# k* i, |" u6 F' ?2 \0 X7 f
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3. 在鍋中加入少許的油，放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香
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4. 加入調味料煮滾後離火
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4 ^: f. v( b) O: D. W5.39.217.77:88985. 將步驟4淋在步驟2上即可
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發表於 2015-12-25 04:52 AM
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