返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜


, D3 L! m1 i" s9 w! q! s! ?3 c5.39.217.77:8898材料
' P* T) U3 }- n& A6 p* C( T, P! [雞蓉粟米湯1罐
3 Z/ P: Y. x1 `& f" Btvb now,tvbnow,bttvb魚腐(切條).....6件0 K& F  d" l1 U/ F
素雞(切條).....1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E$ c; z+ q9 |7 N$ q! J
甘筍(切絲).....60克5.39.217.77:8898% n5 x& R& J2 `$ s7 L4 I( Q
椰菜(切絲).....300克
  S+ O' D9 T( J. r/ N5.39.217.77:8898鮮魷(切件).....200克
8 {8 r: Q  ?* A公仔箱論壇- I) s) Z$ N9 O/ n9 o7 l

  Y8 w, A0 x, P$ D做法- {: G$ x# q; b6 r3 z  c9 m" D
1. 鮮魷洗淨抹乾,縱橫交叉界花後切條,加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。
/ y& r$ l# ~! |- q* Z5 Y
# @' B) J3 S0 ^2 M* v) |2. 魚腐及素雞切條,備用。
. r/ k7 M! e9 F
! a% O  b/ ~/ \$ {( D3. 椰菜及甘筍洗淨,切絲。公仔箱論壇! [7 X. \$ X7 ]! B# [% B* u

4 n3 F& W8 X$ {1 M4. 燒熱鑊落油2湯匙,將鮮魷加入炒至6成熟,加入甘筍、椰菜及其他配料略炒, 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯,蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾,調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb" A& K" a( P* e' e
返回列表