[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜

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材料
/ e5 y+ x& }" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蓉粟米湯1罐5.39.217.77:8898( q5 l4 Z. ?, }& u
魚腐(切條).....6件5.39.217.77:8898+ e) c9 i* [( m# R0 `- [1 }! {
素雞(切條).....1條
8 y" o9 v  J9 Z. w9 F1 |  S6 z甘筍(切絲).....60克
4 K; c5 U6 B6 ^tvb now,tvbnow,bttvb椰菜(切絲).....300克tvb now,tvbnow,bttvb2 E  {! V. O6 e# A8 l- M* w& F. W; b
鮮魷(切件).....200克
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' _3 e" x% ]3 t! S% N- |9 a- n' M做法
: c' j" s( ?7 P! R公仔箱論壇1. 鮮魷洗淨抹乾，縱橫交叉界花後切條，加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; u& ]( A0 \  u0 s! f
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2. 魚腐及素雞切條，備用。
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3. 椰菜及甘筍洗淨，切絲。
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4. 燒熱鑊落油2湯匙，將鮮魷加入炒至6成熟，加入甘筍、椰菜及其他配料略炒， 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯，蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾，調味即成。公仔箱論壇/ R; F" c' M, f% f