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[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜


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雞蓉粟米湯1罐公仔箱論壇6 e  G% C9 l6 n0 O
魚腐(切條).....6件tvb now,tvbnow,bttvb- ]5 `# ]7 w, y. y+ h: ~' b9 p0 q/ T- y
素雞(切條).....1條
' x' R+ Q, [: E$ S( x1 r4 btvb now,tvbnow,bttvb甘筍(切絲).....60克
: L) F* T1 G, c! [% v公仔箱論壇椰菜(切絲).....300克
( F' n/ K" b( H. ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷(切件).....200克
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1. 鮮魷洗淨抹乾,縱橫交叉界花後切條,加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。
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7 \2 ~2 p  G" f$ Q& v$ V4 D- U) `* G5 N. u2. 魚腐及素雞切條,備用。2 M% d9 j' t1 P. h8 }  a! x

/ Q# ?$ g3 E( O. V公仔箱論壇3. 椰菜及甘筍洗淨,切絲。tvb now,tvbnow,bttvb. L3 I! y* n: }) n: s; z
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4. 燒熱鑊落油2湯匙,將鮮魷加入炒至6成熟,加入甘筍、椰菜及其他配料略炒, 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯,蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾,調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb: k/ a8 W. S. X
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