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[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜


% I; l- I4 T! n5.39.217.77:8898材料
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魚腐(切條).....6件
: ]3 f( Z! N, x$ A$ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素雞(切條).....1條5.39.217.77:88983 p0 q( J; V4 U0 d+ |- J/ n7 Y
甘筍(切絲).....60克
' h/ W0 {( H5 n" D椰菜(切絲).....300克
8 }! l1 J; P" v' v0 A鮮魷(切件).....200克
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1. 鮮魷洗淨抹乾,縱橫交叉界花後切條,加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。
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2. 魚腐及素雞切條,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {& z+ O% U' ~! K& b) u/ u: ]! P
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3. 椰菜及甘筍洗淨,切絲。
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4. 燒熱鑊落油2湯匙,將鮮魷加入炒至6成熟,加入甘筍、椰菜及其他配料略炒, 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯,蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾,調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb# L8 y7 s) X' F& a9 L: O6 \- x
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