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[美食介紹] 率先食!台灣人氣蛋糕Black As Chocolate

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4 d7 q2 \! O. O$ d0 E" B5.39.217.77:8898在台灣很有人氣的蛋糕店Black As Chocolate,由藝人黃湘怡開設,有不少明星如楊丞琳、陳妍希、林依晨等等也是捧場客。該店蛋糕以朱古力味濃厚揚名,造型獨特,包裝優雅貴氣。
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( l7 h5 r5 q6 q8 N" q' o該店將進駐香港,分別於銅鑼灣及九龍城開設分店。近日記者試了該店四款招牌蛋糕:經典朱古力,入口感覺香濃,可惜一旦吃完味道很快消散,欠缺After Taste的韻味。
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而眾人最期待的黑加侖草莓,據稱用了比利時70%黑朱古力製作,中間粉紅色一層還加入了草莓、黑加侖子、覆盆子果醬等等,但吃起來,還是感覺不到兩者的味道明顯突出。
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6 M7 k0 Z! z4 t! R公仔箱論壇反而榛果味相當有驚喜,面層有脆脆,層次感豐富,蛋糕中間還吃到些許榛子碎。最失望是圓圓的焦糖香蕉,水果味頗清甜,可惜海綿蛋糕部分過於濕潤。公仔箱論壇( h- o* r9 g- Q- \! C& o

  N' B: q8 v; I( h6 G0 p/ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。問香港分店負責人Kerry有何回應,他坦承這幾天有部分台灣食材未及運抵,而改用其他材料,以致味道上未盡人意。他強調,今後仍會不斷試味,以及沿用台灣食材,以達到台灣總店的水準。
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6 _4 \$ o# F" m. E: C8 c$ P9 L1 W經典朱古力蛋糕$478/6吋
9 D  g: E, o; o( |0 u5.39.217.77:8898黑加侖草莓朱古力蛋糕$496/6吋
2 K9 n5 c" o; }, L2 C  w/ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖香蕉朱古力蛋糕$398/6吋
4 e( Y, s8 g% L4 A: n" h' P) ^0 M, \公仔箱論壇榛果朱古力蛋糕$488/6吋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q6 X! G' x/ i, q4 N; @
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- |  y  f8 x# q' ?" b" L: O# n2 X5 L公仔箱論壇Black As Chocolate
: l) a5 U: X) X$ G. c* {5.39.217.77:8898地址:銅鑼灣蘭芳道
2 |9 ]+ Q* S  V( f備註:12月19日(星期六)5pm開業
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