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[美食介紹] 率先食!台灣人氣蛋糕Black As Chocolate


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+ M% K; c1 ], `在台灣很有人氣的蛋糕店Black As Chocolate,由藝人黃湘怡開設,有不少明星如楊丞琳、陳妍希、林依晨等等也是捧場客。該店蛋糕以朱古力味濃厚揚名,造型獨特,包裝優雅貴氣。
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! O8 c) Q5 N8 V, w9 ^' u# D公仔箱論壇該店將進駐香港,分別於銅鑼灣及九龍城開設分店。近日記者試了該店四款招牌蛋糕:經典朱古力,入口感覺香濃,可惜一旦吃完味道很快消散,欠缺After Taste的韻味。
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5 n4 x, j1 R+ n) V9 q0 [5.39.217.77:8898而眾人最期待的黑加侖草莓,據稱用了比利時70%黑朱古力製作,中間粉紅色一層還加入了草莓、黑加侖子、覆盆子果醬等等,但吃起來,還是感覺不到兩者的味道明顯突出。公仔箱論壇. T& b8 Z8 p9 p0 J( C3 C" S5 _

" E1 F& \" G  j- a! j1 `  kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。反而榛果味相當有驚喜,面層有脆脆,層次感豐富,蛋糕中間還吃到些許榛子碎。最失望是圓圓的焦糖香蕉,水果味頗清甜,可惜海綿蛋糕部分過於濕潤。
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+ p# i, w' p7 P) X4 L; n+ Btvb now,tvbnow,bttvb問香港分店負責人Kerry有何回應,他坦承這幾天有部分台灣食材未及運抵,而改用其他材料,以致味道上未盡人意。他強調,今後仍會不斷試味,以及沿用台灣食材,以達到台灣總店的水準。
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經典朱古力蛋糕$478/6吋5.39.217.77:8898! m: x8 A& p, l, D! O% s
黑加侖草莓朱古力蛋糕$496/6吋, j. u1 ^- y4 X. _  _( s
焦糖香蕉朱古力蛋糕$398/6吋
* F/ J3 N& K' j榛果朱古力蛋糕$488/6吋
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0 k" O9 f0 p6 w$ b" j  o" F地址:銅鑼灣蘭芳道( e0 [) y4 w+ v* m! v2 P
備註:12月19日(星期六)5pm開業
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