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[美食介紹] 率先食!台灣人氣蛋糕Black As Chocolate

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. ?9 o/ y6 E' G0 w8 y- ^在台灣很有人氣的蛋糕店Black As Chocolate,由藝人黃湘怡開設,有不少明星如楊丞琳、陳妍希、林依晨等等也是捧場客。該店蛋糕以朱古力味濃厚揚名,造型獨特,包裝優雅貴氣。
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, v; U' `4 _  ?6 T5 Q6 z2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。該店將進駐香港,分別於銅鑼灣及九龍城開設分店。近日記者試了該店四款招牌蛋糕:經典朱古力,入口感覺香濃,可惜一旦吃完味道很快消散,欠缺After Taste的韻味。
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: I. `* @- g0 H) i% m而眾人最期待的黑加侖草莓,據稱用了比利時70%黑朱古力製作,中間粉紅色一層還加入了草莓、黑加侖子、覆盆子果醬等等,但吃起來,還是感覺不到兩者的味道明顯突出。
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反而榛果味相當有驚喜,面層有脆脆,層次感豐富,蛋糕中間還吃到些許榛子碎。最失望是圓圓的焦糖香蕉,水果味頗清甜,可惜海綿蛋糕部分過於濕潤。公仔箱論壇3 A2 |+ A& J2 w1 b
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問香港分店負責人Kerry有何回應,他坦承這幾天有部分台灣食材未及運抵,而改用其他材料,以致味道上未盡人意。他強調,今後仍會不斷試味,以及沿用台灣食材,以達到台灣總店的水準。5.39.217.77:8898( B6 o& x' f1 ]7 Y: F6 t
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經典朱古力蛋糕$478/6吋公仔箱論壇% \. j6 k# L! [8 p, d+ ?* P
黑加侖草莓朱古力蛋糕$496/6吋
/ b* m2 w& Z# N/ a5 ltvb now,tvbnow,bttvb焦糖香蕉朱古力蛋糕$398/6吋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |8 ]' c1 j( n/ u- M9 p& k
榛果朱古力蛋糕$488/6吋公仔箱論壇9 S" K( {3 v' o: y* n2 P3 z: W- S9 V
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Black As Chocolate
1 U: _* `6 Y, B% lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:銅鑼灣蘭芳道
3 ?' a* j8 U$ E; l: S: |& Y/ c5.39.217.77:8898備註:12月19日(星期六)5pm開業
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