[食肆地點] 食靚燒鵝好去處

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鏞記正式清盤，用作製燒鵝的炭爐因食環署已停發裝設大型炭爐牌照，不可移到別處，意味炭燒燒鵝將會成為絕響。其實除了鏞記，還有很多吃燒鵝的好去處，記者就嚴選三間給大家。
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0 z, s/ m( A, k公仔箱論壇由鏞記長房開設的甘牌燒鵝，地方光猛整齊，牆上有甘健成手書的「鵝」書法做擺設，經常全埸爆滿，這裏主打燒味，還有30多款滷水，不賣小菜，招牌燒鵝做得皮脆入味，但肉質有點硬，還有燒鵝飯套餐和燒鵝瀨，50至100元不等，頗化算。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G8 @9 f) f3 q" Y: j2 M0 }
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一樂，環境較逼狹，但燒鵝超肥美，鵝皮有光澤，油多肉嫩無渣，鵝味濃郁，還隱約有陣八角獨特芳香，雖然鵝皮不算特別香脆，但勝在夠鬆化，很多識食的街坊還會買燒鵝頭來佐酒。
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: ?/ Z) x. V! Htvb now,tvbnow,bttvb元朗的燒鵝秘店天鴻，用的全部都是優質黑鬃鵝，而鵝的供應商海達養殖場都來頭不少，據說鏞記燒鵝都是向他們拿貨，每天朝早養殖場將宰好的鵝送到店鋪，不經雪藏，即醃即製，夠新鮮。8 ]/ x0 o/ O" E* E( G; w
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甘牌燒鵝9 d4 C8 b0 g  r9 x. I( Y; [
地址：灣仔軒尼詩道寶華商業中心
6 G" O5 h' T9 ~" c5 M  W1 x/ I) I公仔箱論壇營業時間：星期一至日:11:30am-9:30pmtvb now,tvbnow,bttvb# N) }6 m* w3 C& c5 b2 ]
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一樂燒臘飯店
7 ?$ j, g4 l1 D0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：大埔大埔墟大明里寶華樓
2 `' E2 r% D; k營業時間：星期一至日:11am-11pm
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9 i- ~4 H% c/ c6 x* G9 x! p; \5.39.217.77:8898天鴻燒鵝飯店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P# }, t" F: D2 J& W) ^( |+ j
地址：元朗建業街仁義大廈5.39.217.77:8898( J' i! ]/ }( m
營業時間：星期一至日:11am-3pm,5pm-10:30pm