[食肆地點] 食靚燒鵝好去處

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鏞記正式清盤，用作製燒鵝的炭爐因食環署已停發裝設大型炭爐牌照，不可移到別處，意味炭燒燒鵝將會成為絕響。其實除了鏞記，還有很多吃燒鵝的好去處，記者就嚴選三間給大家。
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由鏞記長房開設的甘牌燒鵝，地方光猛整齊，牆上有甘健成手書的「鵝」書法做擺設，經常全埸爆滿，這裏主打燒味，還有30多款滷水，不賣小菜，招牌燒鵝做得皮脆入味，但肉質有點硬，還有燒鵝飯套餐和燒鵝瀨，50至100元不等，頗化算。公仔箱論壇2 N" O& n: \' g' A% X

/ c0 `0 X! H$ L' W. j9 k4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一樂，環境較逼狹，但燒鵝超肥美，鵝皮有光澤，油多肉嫩無渣，鵝味濃郁，還隱約有陣八角獨特芳香，雖然鵝皮不算特別香脆，但勝在夠鬆化，很多識食的街坊還會買燒鵝頭來佐酒。tvb now,tvbnow,bttvb  B7 F8 P$ r% o% c

" I8 [/ F" q: j( \* C0 ~0 N公仔箱論壇元朗的燒鵝秘店天鴻，用的全部都是優質黑鬃鵝，而鵝的供應商海達養殖場都來頭不少，據說鏞記燒鵝都是向他們拿貨，每天朝早養殖場將宰好的鵝送到店鋪，不經雪藏，即醃即製，夠新鮮。
0 ~5 }8 Q, V; e6 w+ N5 _7 y) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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地址：灣仔軒尼詩道寶華商業中心+ i9 ?9 |' `$ }4 O+ n. L
營業時間：星期一至日:11:30am-9:30pm
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一樂燒臘飯店tvb now,tvbnow,bttvb- @! T3 g+ u) F9 X' {9 {
地址：大埔大埔墟大明里寶華樓
: m% n* y1 L+ o+ V# T! L6 ~; f8 K營業時間：星期一至日:11am-11pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [# V5 F3 a  ?1 K! R
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天鴻燒鵝飯店
+ m& {% ~& R, b2 b9 ]; c' D公仔箱論壇地址：元朗建業街仁義大廈
$ R4 w; s- ]. `  _! stvb now,tvbnow,bttvb營業時間：星期一至日:11am-3pm,5pm-10:30pm