[食肆地點] 食靚燒鵝好去處

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鏞記正式清盤，用作製燒鵝的炭爐因食環署已停發裝設大型炭爐牌照，不可移到別處，意味炭燒燒鵝將會成為絕響。其實除了鏞記，還有很多吃燒鵝的好去處，記者就嚴選三間給大家。
, @+ H9 ]" S" A7 F( T公仔箱論壇5.39.217.77:8898# ~3 ~7 }# V6 a$ ]/ x. ?- U$ o
由鏞記長房開設的甘牌燒鵝，地方光猛整齊，牆上有甘健成手書的「鵝」書法做擺設，經常全埸爆滿，這裏主打燒味，還有30多款滷水，不賣小菜，招牌燒鵝做得皮脆入味，但肉質有點硬，還有燒鵝飯套餐和燒鵝瀨，50至100元不等，頗化算。tvb now,tvbnow,bttvb8 y" T4 Z2 @- V$ f* Z/ k

  J6 f- }6 g( U6 i# o) V: n5.39.217.77:8898一樂，環境較逼狹，但燒鵝超肥美，鵝皮有光澤，油多肉嫩無渣，鵝味濃郁，還隱約有陣八角獨特芳香，雖然鵝皮不算特別香脆，但勝在夠鬆化，很多識食的街坊還會買燒鵝頭來佐酒。5.39.217.77:8898% }6 t* ]" W9 ?  u9 O" i4 `, M

. n; e7 J& l) |/ n! u' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。元朗的燒鵝秘店天鴻，用的全部都是優質黑鬃鵝，而鵝的供應商海達養殖場都來頭不少，據說鏞記燒鵝都是向他們拿貨，每天朝早養殖場將宰好的鵝送到店鋪，不經雪藏，即醃即製，夠新鮮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P! K( q1 [; ~  K, l5 m
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甘牌燒鵝7 o( I6 z# X5 G# T9 P  S+ q
地址：灣仔軒尼詩道寶華商業中心
9 c4 y) W6 U, q$ k, u! n) g$ C營業時間：星期一至日:11:30am-9:30pm公仔箱論壇; |0 {* ^. G" x

( \9 m) C5 k1 C一樂燒臘飯店
& N' Q" W; U, r0 ]tvb now,tvbnow,bttvb地址：大埔大埔墟大明里寶華樓
( H5 ]# N" m+ |! Z公仔箱論壇營業時間：星期一至日:11am-11pmtvb now,tvbnow,bttvb! g& b& @" T9 O+ \' U! V

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地址：元朗建業街仁義大廈公仔箱論壇0 U1 g  b8 Z: z" O. J2 \4 V( o
營業時間：星期一至日:11am-3pm,5pm-10:30pm