[食肆地點] 食靚燒鵝好去處

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鏞記正式清盤，用作製燒鵝的炭爐因食環署已停發裝設大型炭爐牌照，不可移到別處，意味炭燒燒鵝將會成為絕響。其實除了鏞記，還有很多吃燒鵝的好去處，記者就嚴選三間給大家。5.39.217.77:88982 N2 i. S& c( N6 ]$ ]( ~8 a

: \% Z2 s4 Y; k' z/ B5 M$ {) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由鏞記長房開設的甘牌燒鵝，地方光猛整齊，牆上有甘健成手書的「鵝」書法做擺設，經常全埸爆滿，這裏主打燒味，還有30多款滷水，不賣小菜，招牌燒鵝做得皮脆入味，但肉質有點硬，還有燒鵝飯套餐和燒鵝瀨，50至100元不等，頗化算。) M, K3 n) z) {3 x0 [: ^
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一樂，環境較逼狹，但燒鵝超肥美，鵝皮有光澤，油多肉嫩無渣，鵝味濃郁，還隱約有陣八角獨特芳香，雖然鵝皮不算特別香脆，但勝在夠鬆化，很多識食的街坊還會買燒鵝頭來佐酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [% L( b- V4 Q; R& [
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元朗的燒鵝秘店天鴻，用的全部都是優質黑鬃鵝，而鵝的供應商海達養殖場都來頭不少，據說鏞記燒鵝都是向他們拿貨，每天朝早養殖場將宰好的鵝送到店鋪，不經雪藏，即醃即製，夠新鮮。( h' l% Q$ n2 E

1 [& W. v2 c# v5 d公仔箱論壇甘牌燒鵝
7 d! w* r, N- M- v地址：灣仔軒尼詩道寶華商業中心5.39.217.77:8898) u- k# y1 d8 j: o" O' ?
營業時間：星期一至日:11:30am-9:30pm9 O5 s" R( ?5 v6 M8 f' g

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0 k( W2 H( d9 z2 u# g5 m公仔箱論壇地址：大埔大埔墟大明里寶華樓
: U) r1 H; W8 W) |公仔箱論壇營業時間：星期一至日:11am-11pm
- s  R- [, s' [3 ?. R7 u. B/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: a- D' U" w) D+ C; Q1 V天鴻燒鵝飯店
- f2 V8 p7 v% u5 w% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：元朗建業街仁義大廈% b, ~0 `) ~9 F  w
營業時間：星期一至日:11am-3pm,5pm-10:30pm