1 w; D7 |, d+ s& mtvb now,tvbnow,bttvb酥皮材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o' @! O8 I. R/ E% q$ p, t
全蛋.....1個# `4 ?1 L6 z; s- x, o7 \0 L7 d
白醋.....5公克
- e0 _% Q% F! d+ l! ^' l砂糖.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n4 U6 A, K9 r- j
白油.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f, V: X0 L' K7 @
冰水.....144公克) ?% ~1 H, w# E9 i6 @6 e- d" k
起酥油.....204公克
5 N+ \, N, L) G! y/ v( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉.....240公克tvb now,tvbnow,bttvb9 I5 \2 F% t8 a- ^5 I9 g
公仔箱論壇( q, S( m! Y: V2 A6 q) w* A- Z
0 s" R. Q; `# E& H$ Z9 S+ O內餡：! W8 s6 X' ^8 m( r3 w" w* M
奶油布丁餡.....適量tvb now,tvbnow,bttvb7 \) Z, l; H' }5 T( B9 [* U' O( g; c
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鳳梨片.....15片
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5 U1 b ^ \4 C3 j- K% ~公仔箱論壇作法+ B3 y! {9 U2 W& Q7 S& V" O5 n5 D. l* I
1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。5.39.217.77:8898; t, s! K+ c+ W4 U$ S; j B9 W
* k2 C5 v2 h, ]$ g" h7 ?( h& ] |tvb now,tvbnow,bttvb2. 將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。8 G( ?0 E$ m9 y/ B9 N
& M( ~2 j8 A' H5 ]% O8 ~' @tvb now,tvbnow,bttvb3. 將麵皮四個角往內切約5公分後，再將8個角往中心摺起，最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾，放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。
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發表於 2015-12-24 04:37 AM
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