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酥皮材料：
) X+ Q( h9 G' k. @, n# n公仔箱論壇全蛋.....1個tvb now,tvbnow,bttvb/ |9 H4 |( E; t8 d) D
白醋.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w% e! |3 g2 U8 X& v' ^- \! z
砂糖.....10公克
* y" q# o2 F; _5 c% M9 R% D: dtvb now,tvbnow,bttvb白油.....40公克
! V- M( x3 T2 i7 O f冰水.....144公克
5 n6 W( \) s* g& k' C公仔箱論壇起酥油.....204公克
- q, D2 k+ ~. H8 Y3 j! u" R高筋麵粉.....240公克
- k) L5 X- f( ~) I& e. L公仔箱論壇
' S! S. Y( f8 ^6 D. h! q公仔箱論壇公仔箱論壇# m( W% B) c, h1 K [
內餡：公仔箱論壇% G2 Z* E: R \! K
奶油布丁餡.....適量tvb now,tvbnow,bttvb! G% t% ~/ j0 ]" N9 p A4 M3 b8 `
% s) P. ]2 L4 c* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h$ _) ^/ P x
其他：: |6 _' K, S* u4 j
鳳梨片.....15片
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* f+ ~! m% o; F, M, W公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l% t# U& D8 K. h+ K
1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
- D' w' m7 U3 y% G6 Q* jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K; k5 G9 }$ N
2. 將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。. V* p3 U8 i9 x: T
* \ ^; q3 t/ I7 E: J8 B公仔箱論壇3. 將麵皮四個角往內切約5公分後，再將8個角往中心摺起，最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾，放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 H, \! W* T! F/ @
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發表於 2015-12-24 04:37 AM
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