# l% i* m1 f3 l酥皮材料：
* o9 o' ?3 e9 x9 C4 V# M5 u全蛋.....1個5.39.217.77:88989 ?1 t) U9 e2 s# E1 d* z+ t# j8 z
白醋.....5公克. L- W$ P2 Z1 S$ l8 B! ?: m* e
砂糖.....10公克
% h# _, i8 z" }9 Mtvb now,tvbnow,bttvb白油.....40公克
4 R% Z! z* q- v/ [, b" s8 ]+ c- v5 S冰水.....144公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r: S* G7 i# x/ M1 ?5 g2 B8 l
起酥油.....204公克公仔箱論壇; C( K3 w* ?2 R
高筋麵粉.....240公克公仔箱論壇0 O$ q' w; e" `9 @5 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O! j* @# {0 G& c
公仔箱論壇! O1 c' j' a: S
內餡：
$ _ H' X9 t8 ^9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油布丁餡.....適量公仔箱論壇3 K. L$ u( s& E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k; y4 Y0 I7 U
% o9 x, `) Q' K# h, R其他：tvb now,tvbnow,bttvb& A: C) ~6 V6 {6 c( |
鳳梨片.....15片6 A y: I# W0 n
tvb now,tvbnow,bttvb. U' e' e+ Y* w6 {% i3 s
作法8 D/ P2 A: @1 U7 q* ]$ s
1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
* f1 j; w0 h" c. {" W公仔箱論壇2 ^) Y% u" y# g5 Q, i/ m
2. 將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t3 J3 L6 i& `$ o9 x0 W: c2 j
8 {0 C0 I: P5 u9 @3 o0 A# k- z5.39.217.77:88983. 將麵皮四個角往內切約5公分後，再將8個角往中心摺起，最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾，放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。
( W) I: g5 Z& l2 l4 {5 S5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb% I) i+ e2 t- t% H6 ?5 J
|
發表於 2015-12-24 04:37 AM
| 