[甜品] 鳳梨派

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# g! H3 c; J$ z2 [  X6 c$ ?/ F公仔箱論壇酥皮材料：
1 S4 ~4 f  N7 C全蛋.....1個
6 @  M7 X5 Y$ Z9 f, b2 Z1 a5.39.217.77:8898白醋.....5公克
( ~1 }  H, p: A9 \: f砂糖.....10公克
8 s, s3 V. L8 B1 I- ?公仔箱論壇白油.....40公克
% ^9 g, t, r) n) y2 J冰水.....144公克tvb now,tvbnow,bttvb1 @0 d, H( X3 z* ?3 W- E$ f
起酥油.....204公克
! W$ e& Z8 p$ |4 L0 }! a* z+ O5.39.217.77:8898高筋麵粉.....240公克公仔箱論壇! E7 W  c9 i2 g, z9 j8 [8 ^2 o
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內餡：
& m2 ~! F2 |( m% m: b1 `: `  D/ k公仔箱論壇奶油布丁餡.....適量
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% P/ B# S: O4 b. J" Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- {/ O5 t) V( D1 {9 q
其他：
+ `6 u& S* B) g$ h/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨片.....15片
' U' w+ T) {% y& h' L9 c公仔箱論壇0 \. |1 G. B4 H& Y4 \8 t$ h
作法3 f) R+ h9 y+ t1 {( A
1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。  ^: s! a% K5 _% ?

3 Y/ h7 ?9 m* y2 Y5 }4 J2. 將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。5.39.217.77:88988 G/ J/ o) N6 ?8 C6 ]& ]% U+ W2 c0 i

( v3 M; [* B+ @公仔箱論壇3. 將麵皮四個角往內切約5公分後，再將8個角往中心摺起，最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾，放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。
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