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酥皮材料：tvb now,tvbnow,bttvb* U! L D. @! H* A
全蛋.....1個
* @! s) I* y+ v- i9 w; g7 H: a4 c白醋.....5公克
2 \1 u" c6 _/ _2 d砂糖.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h9 j' ]0 D& P# k; c( R" b8 x
白油.....40公克公仔箱論壇# a; R" I, q! Y: W" l& ~
冰水.....144公克
& I9 w" P+ n" V" ^tvb now,tvbnow,bttvb起酥油.....204公克
% ^8 f7 w/ C" R i$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉.....240公克
4 \ q3 W* O2 M* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* L4 ]9 X/ y. b) q- }- P+ Z2 p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 s S3 I4 a! e5 y- R; U5 w9 Q/ {
內餡：
' U4 \0 h0 Q( _5.39.217.77:8898奶油布丁餡.....適量
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+ T( F3 O; Y4 V# D公仔箱論壇; |, V% p% Z' ^. e/ ?
其他：
( \- K1 |6 X: C, H/ U) ~鳳梨片.....15片
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; R. `+ J2 Z" K. X/ q& u4 r公仔箱論壇作法, ~1 _ e3 i& }( y8 W- W
1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
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7 b/ ]. P {' k4 d; v( r# X公仔箱論壇2. 將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
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6 P/ l, F4 c) t( ]) A) Y) U3. 將麵皮四個角往內切約5公分後，再將8個角往中心摺起，最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾，放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。
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發表於 2015-12-24 04:37 AM
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