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鹽.....2小匙
8 `8 g+ L( c% H5.39.217.77:8898老薑.....20g
v9 `7 x! }. i; w, n/ P5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o \2 A) f7 i# w* b
米酒.....600c.c
: C& v! d) [8 C$ _2 l: i: E. D: Htvb now,tvbnow,bttvb黑麻油.....3大匙
# s8 z; d! w4 z% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿排.....2片' A o+ L1 _4 O
) l+ g1 E# a& m4 H, I B" i* v/ o- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 [. I/ D; r, y3 ?1. 老薑去皮切片，雞腿洗淨、擦乾水分備用。
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- q/ M# X6 V+ L2. 鍋中不放油，雞皮朝下煎至金黃色出油。翻面再稍微煎一下，取出放涼切塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb. n# B$ g* S% H0 d3 Q8 H
7 ~% K J" u" ~3 q7 O% w8 L+ W5.39.217.77:88983. 利用剛剛的雞油把薑片煎至微乾。公仔箱論壇4 M5 K5 | M @' q7 [
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4. 放入雞腿肉炒勻，再加入黑麻油炒出香氣。倒入米酒大火煮約8分鐘。
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$ Y7 T, P! p' \! n$ t# v5.39.217.77:88985. 等到湯汁變白且湯汁約剩一半，加入鹽調味。公仔箱論壇* |" Y2 }" o. c4 v, d( O5 m/ @ T( p
H4 J7 L9 N8 u/ a5 {; {: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 倒入一半的蛋液蓋上鍋蓋煮10秒，再倒入剩餘的蛋液，關火蓋上鍋蓋燜15秒。公仔箱論壇* k6 O( P8 \/ [7 a" P# D, P( a
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7. 盛入白飯中，最後撒上黑胡椒（或白芝麻）即可。tvb now,tvbnow,bttvb. a# R% j Q, }6 _9 O4 M
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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