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4 ?# W. C7 m4 e6 @0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材公仔箱論壇) Q8 G8 D5 L) ]( y4 {; x' Y
8角.....5顆5.39.217.77:8898/ v+ ?7 F6 |1 q$ {( H3 e) \0 h/ T, k
蔥段.....90g
5 e# ^& N- X6 ]* U5 H老薑.....1根
- K) x9 O% i5 w z0 f( L. D( [豬腳.....3隻
. X- J% V( O. `, X5.39.217.77:8898蒜頭.....100g
& K2 l2 {/ V) _6 G$ e8 ^' q5 q7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g; G- [1 V. f* ]4 E
公仔箱論壇" F t1 |. P; |' t9 g0 _1 g% ?
調味料 部份5.39.217.77:8898) p. A: D# _9 X, L! Q
糖.....2小匙
1 ?( X5 q2 R8 v0 L鹽.....1小匙
2 n+ i8 q K+ E% {* f" e公仔箱論壇雞蛋.....5顆公仔箱論壇) [: R. O" Q; E4 q( s
麻油.....2大匙
4 f) j. N3 r6 I9 x1 Y" ]3 W2 ytvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....1大匙公仔箱論壇5 k f0 e8 a. p# o
米酒.....2大匙
' a8 |6 ^' H4 r7 n醬油.....4大匙
9 E/ C7 ]; ]+ N+ p( [) l5 Y公仔箱論壇老抽.....1大匙
- r# d0 I4 ~1 Q; a- O0 ?$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥.....50g! e( g( X; m* Y9 V5 i
胡椒粉.....1小匙
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程序tvb now,tvbnow,bttvb3 M q7 f4 U/ C; z
1. 先將豬腳剁成大塊，蒜頭切碎、薑切片及雞蛋蒸熟剝殼備用 接著煮一鍋滾水，入豬腳汆燙呈白色狀撈出，馬上冰鎮備用
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2. 取另炒鍋，入麻油、冰糖炒勻後，加入水成湯底備用
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3. 再取另一炒鍋，入少許香油、爆香蒜頭、蔥段、薑、再放入豬腳炒香
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4 _" ^% a: i5 y2 O9 Etvb now,tvbnow,bttvb4. 接著入醬油、作法3湯底、老抽、米酒、胡椒粉、水、油蔥酥及雞蛋，用大火煮沸後再轉小火滷約1小時即可
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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