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- F0 g: |* F; u2 M( ^% o& m食材
' n. @8 a8 }7 o7 I$ R; ^+ \5 V8角.....5顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S! F1 ~* C' u* |( S
蔥段.....90g. p: ] Q4 ?- p. x- r0 ?
老薑.....1根! c, k" T' }% O
豬腳.....3隻
9 m) ]0 |: n. e+ X) D G公仔箱論壇蒜頭.....100g
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/ v& p& V* z& _: ntvb now,tvbnow,bttvb調味料 部份
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鹽.....1小匙
- Z* S/ q! [9 i, n% I8 I$ E" e5.39.217.77:8898雞蛋.....5顆
5 A/ S3 Z2 F/ F" O1 X1 \* b麻油.....2大匙5.39.217.77:88983 [" I/ b) N# J, Z
冰糖.....1大匙7 o( V; Z5 f& }, m, Z7 k
米酒.....2大匙
5 O2 J# s3 X& @3 D6 O, E ntvb now,tvbnow,bttvb醬油.....4大匙tvb now,tvbnow,bttvb; U* P1 b% k# n Y# ~6 r$ Q
老抽.....1大匙
! }8 \ r" m5 I7 z8 \& c* ]' Dtvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥.....50g
4 t: Y( r- @3 A, b3 w* s$ _& i+ z5.39.217.77:8898胡椒粉.....1小匙
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1. 先將豬腳剁成大塊，蒜頭切碎、薑切片及雞蛋蒸熟剝殼備用 接著煮一鍋滾水，入豬腳汆燙呈白色狀撈出，馬上冰鎮備用
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w' k4 j( `8 M. p0 C9 t) ]% {, s公仔箱論壇2. 取另炒鍋，入麻油、冰糖炒勻後，加入水成湯底備用
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* q' d/ N8 _3 L" Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 再取另一炒鍋，入少許香油、爆香蒜頭、蔥段、薑、再放入豬腳炒香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e; i$ x' k: }
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4. 接著入醬油、作法3湯底、老抽、米酒、胡椒粉、水、油蔥酥及雞蛋，用大火煮沸後再轉小火滷約1小時即可
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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