tvb now,tvbnow,bttvb' e6 i0 w* z$ m2 i* `- V
 5.39.217.77:88985 q4 B) f5 } L, x1 j
* k# _( J$ |: Q( u$ B9 S
食材tvb now,tvbnow,bttvb' `4 F( v1 b( ~# Z5 R' n
8角.....5顆tvb now,tvbnow,bttvb" J2 z& e0 b9 W. V( n. [, P
蔥段.....90g公仔箱論壇9 s5 [7 F$ n8 o% l# d' _3 o9 c
老薑.....1根5.39.217.77:8898$ H& _' r4 T: ~) M G7 U. D( ?) r: m! [
豬腳.....3隻
& \& q$ \! W9 t* R5 I( ]. P mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....100g4 E' M. K2 L) H. v$ q# F5 }
2 G) n( F( e8 ^* ^
公仔箱論壇; C- n9 ]& V7 s3 v/ w
調味料 部份
; b: ^# q: K7 v公仔箱論壇糖.....2小匙1 O4 }( ?" l- u
鹽.....1小匙
2 Z, V) \8 T- Y$ `/ ^9 q5.39.217.77:8898雞蛋.....5顆tvb now,tvbnow,bttvb( ^! m' E% _! Z( ]+ v( B
麻油.....2大匙
! y7 x! v% }: d9 x: l公仔箱論壇冰糖.....1大匙
, c6 P' U# Z3 {+ Y" K! c公仔箱論壇米酒.....2大匙5.39.217.77:8898/ D0 q) [* l# O% a; B1 M
醬油.....4大匙
( d/ h/ u5 }2 p3 z2 |% L3 N5.39.217.77:8898老抽.....1大匙% u+ D) s9 I: ? A- R8 ^
油蔥酥.....50g1 A7 U& \& G u( L! j
胡椒粉.....1小匙5.39.217.77:88989 _" `! @7 O) m c
/ Z8 j+ k$ p! b6 d n! y- V4 \
. P6 t: ^. l, Q' o4 u- t( Dtvb now,tvbnow,bttvb程序: ~8 ?6 g; i3 e; W, x" c4 O0 e- ?
1. 先將豬腳剁成大塊，蒜頭切碎、薑切片及雞蛋蒸熟剝殼備用 接著煮一鍋滾水，入豬腳汆燙呈白色狀撈出，馬上冰鎮備用公仔箱論壇, m( l; M9 O8 A1 ?: @' [* m" C
tvb now,tvbnow,bttvb0 H8 o+ X0 E: X# j
2. 取另炒鍋，入麻油、冰糖炒勻後，加入水成湯底備用公仔箱論壇& K# p8 `9 O! c5 A; D: V9 \
公仔箱論壇6 z" {1 N3 }: y! W/ g8 g6 P
3. 再取另一炒鍋，入少許香油、爆香蒜頭、蔥段、薑、再放入豬腳炒香
* _) _2 x. a6 K" w" y公仔箱論壇" D/ Z- l$ G$ `
4. 接著入醬油、作法3湯底、老抽、米酒、胡椒粉、水、油蔥酥及雞蛋，用大火煮沸後再轉小火滷約1小時即可tvb now,tvbnow,bttvb+ F# F$ Z F {: v/ ~. ?1 V
tvb now,tvbnow,bttvb' o! E: f. o4 X0 w- n9 k
|
發表於 2015-12-24 04:36 AM
| 