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% [2 w L( a7 v4 h6 O+ T5.39.217.77:8898食材; E) Y: V T" O1 z( A! M
8角.....5顆
* }+ V, V; H9 E4 R6 \+ X# z公仔箱論壇蔥段.....90g5.39.217.77:8898/ l& R" P i/ j" K4 q3 j- C6 a
老薑.....1根
, \$ L$ B6 a- O( [. [tvb now,tvbnow,bttvb豬腳.....3隻公仔箱論壇4 a5 y) u7 j" ]# V7 ^
蒜頭.....100g5.39.217.77:8898& o" J" N+ o5 C! u
tvb now,tvbnow,bttvb0 }" p; e$ ]# o* \+ q# L x
5.39.217.77:88987 W3 A+ k" V: B& a
調味料 部份tvb now,tvbnow,bttvb. G, u* {) v9 A# P
糖.....2小匙
8 l5 @4 R0 \" P% v9 \- u公仔箱論壇鹽.....1小匙
0 ~- V/ j; P8 u5 |* w' c* Ytvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....5顆公仔箱論壇* j: B' v8 c% _2 W4 {& o
麻油.....2大匙0 ^$ L$ F& k: W( w Q# J
冰糖.....1大匙
$ ]& k) N Z x, b, W公仔箱論壇米酒.....2大匙
- _- g: [, A2 V0 e5 a7 X醬油.....4大匙! M2 H( ?* K2 F$ y
老抽.....1大匙
' {& L6 Y; X# H' M k" p) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥.....50g
0 W6 Y" u' R( m( _7 h0 O! g/ d胡椒粉.....1小匙5.39.217.77:8898& s; q3 L. P3 g2 R! x# x4 n
2 Y* ]' ?4 a) O! w6 n, D) f4 ?4 {5.39.217.77:8898
l. U/ y0 Y) \程序
( P7 x0 z/ S2 {$ t! B公仔箱論壇1. 先將豬腳剁成大塊，蒜頭切碎、薑切片及雞蛋蒸熟剝殼備用 接著煮一鍋滾水，入豬腳汆燙呈白色狀撈出，馬上冰鎮備用
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3 B' R: b9 [! |" e0 |9 P5.39.217.77:88982. 取另炒鍋，入麻油、冰糖炒勻後，加入水成湯底備用
0 Z+ r( r& y1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# T/ t3 N5 _+ O7 D3. 再取另一炒鍋，入少許香油、爆香蒜頭、蔥段、薑、再放入豬腳炒香# b4 u+ i0 n, G
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4. 接著入醬油、作法3湯底、老抽、米酒、胡椒粉、水、油蔥酥及雞蛋，用大火煮沸後再轉小火滷約1小時即可
" e" G% }' R+ {/ v( _7 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w1 H3 Q1 f f+ S) J; _1 {
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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