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食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D6 _* K3 ?8 S3 X# ^
薑.....1大塊/ \. H) j$ e8 E
麻油.....6大匙4 O2 r0 \) d% p% n( k0 E$ x$ t) D
米酒.....600c.c公仔箱論壇3 J7 ~# a) a8 Q' D
秀珍菇.....450g5.39.217.77:8898( Q* v5 M8 e' A& l; i+ P1 C
帶骨雞腿.....2隻公仔箱論壇 [. d, L# \8 W3 s
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1. 秀珍菇洗淨，薑切片，雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱，放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。
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2. 放入雞腿肉炒勻後，倒入砂鍋小火加熱，加入秀珍菇翻炒至出水，再倒入米酒煮滾後，蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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