- @( {- O% F* K) ~$ H公仔箱論壇食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v' {8 Q* b& a u7 x0 F
洋菇.....1盒
, U3 M" P/ r+ P8 v. U& r# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb( C `1 _7 z* ~; D8 @
紅蘿蔔.....1根& P7 s( I, u* }# ]% E+ O& @! m/ F7 i) U$ ?
花椰菜.....1朵5.39.217.77:88984 P; |1 y0 X o9 q8 e
玉米筍.....1包
# }$ h1 U" T' h/ x. q$ f: }: K+ L馬鈴薯.....2個
( ^8 {( X- A0 Y( Ztvb now,tvbnow,bttvb麥克雞塊.....適量
5 F8 n+ e) J0 H- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩漿(品牌不限).....1包tvb now,tvbnow,bttvb, F9 D, v' x' s0 |7 p0 ~* E
咖哩粉(品牌不限).....1包
: q5 \& p3 f& Xtvb now,tvbnow,bttvb原味優格(品牌不限).....1罐
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程序
+ I" B. X; R/ }9 t3 S公仔箱論壇1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的，咖哩粉不限品牌，但此牌咖哩粉偏辣，如果較不敢吃辣的人，咖哩塊可以選甜味的，煮起來才不會過辣喔!!5.39.217.77:8898& q: R" n# p6 y! ?
, ?9 M; Q, c$ D; L2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒，炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香，注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
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3. 洋蔥炒到金黃色之後，把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後，就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛. x. R/ A& z& {; l8 p
+ m# j; O; G+ ?- f, T6 @4. 我會先把水加到淹過食材即可，避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
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, ^# Q( L9 z7 |* Q5.39.217.77:88985. 在等食材煨爛之餘，就可以開始煮擺盤的花椰菜，滾燙水加鹽再放入花椰菜，川燙一下之後就能撈起擺盤，在搓看食材是否已經軟爛，軟爛之後就能放入咖哩塊，如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的，這樣既快速又不會太油膩喔!!5 ?3 [; T: c% n7 F
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Tips
H9 t* k3 r" L放入咖哩塊之後，要記得攪拌不能停喔，咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦，在起鍋前再倒入優格，就可以熄火了，加入優格的咖哩真的非常美味，值得一試唷* C# F3 z6 S& {5 O( s" x! [
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發表於 2015-12-23 05:04 AM
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