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食材5.39.217.77:88984 |: j S1 h1 g3 p: C4 a6 a1 R
牛腱肉.....1條3 ^, W6 i, p! s3 i$ X: w
開水.....1500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x' i4 P+ s- h/ j6 k
橄欖油.....適量
; }" _3 K4 w7 I' R! L0 C7 \) H# t; b大蒜.....2瓣(切片)1 [, H2 j8 i) Z
西芹.....100g(切丁)
) E, p6 S" _* B: a) S5 S! D' {0 s5.39.217.77:8898洋蔥.....100g(切絲)tvb now,tvbnow,bttvb% D3 S. U" p* Z9 c* H/ ?2 u1 t
新鮮巴西利.....少許
8 o# B3 i& r5 \' ^* Z c- Ltvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒/鹽巴.....適量公仔箱論壇 r1 {7 G. R, s- A! E
高麗菜.....100g(切丁)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X. b7 Q, \% }6 g& c: f
元素.番茄紅醬.....1/2盒
- g. X. h/ A0 `' I& h5.39.217.77:8898紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
- c& K& R" v! g' E& S! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |# S" H3 h1 `% e
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% A. i; h4 }/ l+ x$ A+ y2 u/ v程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b) O- V/ L1 C+ u; S- N
1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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/ ]9 v7 T5 C. K9 i% \2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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" m' g1 V/ k2 t9 j6 B公仔箱論壇3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.. X# l# t2 r( _" t) E2 o9 z
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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X4 o; _6 D9 R" L* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
4 |: U, A4 @( f0 H; }7 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G" U1 H2 y+ N2 M" R
6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
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3 e( x# i5 G$ Ntvb now,tvbnow,bttvb7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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0 c" ?2 q2 J$ g公仔箱論壇8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!3 U5 J- {+ i) e! A9 v4 L( f
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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