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食材
3 H* S" H! b+ J3 X5.39.217.77:8898牛腱肉.....1條公仔箱論壇0 f/ H* {3 R) O
開水.....1500cc
: N% v2 Y( V6 i2 h5.39.217.77:8898橄欖油.....適量
8 q4 s$ j) B% S* b6 s, L! h2 [7 l) r5.39.217.77:8898大蒜.....2瓣(切片)
! i$ [: G3 r8 p l- o4 K公仔箱論壇西芹.....100g(切丁)公仔箱論壇) c$ t2 r& m0 P3 d: \& G# G6 Q
洋蔥.....100g(切絲)公仔箱論壇1 L e; \: l2 @: y& |! E7 [5 ^
新鮮巴西利.....少許2 g, q, \' \) I* p
黑胡椒/鹽巴.....適量2 y5 |, a, \5 |4 u; a$ w9 S0 ~
高麗菜.....100g(切丁)
; r! V1 G8 R0 E& o `5.39.217.77:8898元素.番茄紅醬.....1/2盒
) v3 O* R1 ~* d v5 u" Mtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)公仔箱論壇. Q3 i2 U" M% C* T
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) l: K$ x W2 {4 U" E% U! s公仔箱論壇8 Q$ N# V% J7 D) q* X' H
程序
( }6 p% T0 u( ~7 H9 ]5 s' b0 Z* ptvb now,tvbnow,bttvb1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).5.39.217.77:8898( @5 o5 H5 u5 ~1 S( E! e: C& C
' O9 N0 C" u/ W8 E0 Y: ~公仔箱論壇2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N- X- i1 S1 m1 W8 a g
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.公仔箱論壇% M" E$ ^6 S/ B+ i' i) q
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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: ?4 N( s$ I2 t* `5 V( l5.39.217.77:88985. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.tvb now,tvbnow,bttvb, Z6 T$ \5 |9 K! m: S7 C: B2 m
6 O" E, o2 L. r" l( z1 t, l1 ?7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.( m9 Z' V, h% [
4 w7 `7 G' \& K7 C$ \7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!公仔箱論壇# r& Z. h0 \9 j% _5 J0 M" N, Z
+ a u( K5 o3 p) X5.39.217.77:88988. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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