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: P6 W5 h0 s7 r9 X5.39.217.77:8898食材5.39.217.77:8898) v8 ?- {# [5 Y% y& y+ z ?
牛腱肉.....1條
0 f# F6 s3 K2 k2 W3 [/ R6 z: m開水.....1500cc公仔箱論壇5 ]7 Z' l- O" t/ A/ `6 g% h
橄欖油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z* n0 F* }/ e
大蒜.....2瓣(切片)公仔箱論壇* i, \# a, o0 o+ M# }: s% I
西芹.....100g(切丁)
. G* y! j1 ^/ W2 U5 D7 y7 K. H0 Q$ u洋蔥.....100g(切絲)
+ h) F9 i$ J* k" x0 w$ I" U* c' T6 s5.39.217.77:8898新鮮巴西利.....少許5.39.217.77:8898/ V) J! E7 `( ^; a) x
黑胡椒/鹽巴.....適量
a& ]3 f, V6 q' S' L/ K* w8 M高麗菜.....100g(切丁)公仔箱論壇& ]1 v/ m) g% x6 d
元素.番茄紅醬.....1/2盒
3 w7 R0 z7 X: u& p, \) I$ m紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
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1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).tvb now,tvbnow,bttvb9 v2 r4 J$ J% H) D9 H
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.9 E3 P$ W/ e( a* u& Z# {
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
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. H0 Q: c- {. M& b! ]" k$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.9 w u! }( S/ k1 J4 N, b/ N0 T
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6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.公仔箱論壇' V5 t- b+ c: e r
7 s7 ~" ^, A6 ?- X3 {3 z C5.39.217.77:88987. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!8 D$ [. n0 L, ~, G
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8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!tvb now,tvbnow,bttvb+ U" w& B9 V8 R- o; P
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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