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食材
& r. t" d- M9 V# T d: W, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱肉.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g* n+ y$ P( y2 H
開水.....1500cc公仔箱論壇' p4 ~1 i$ _7 b" I( v
橄欖油.....適量
$ C# o; L1 t* F' j! o$ n大蒜.....2瓣(切片)
5 O- q, M- g- s& U6 X O) K7 K, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹.....100g(切丁)5.39.217.77:88985 }) S9 w- u2 x
洋蔥.....100g(切絲)
& ]9 Y0 p0 l0 n% z7 N) U- }: V公仔箱論壇新鮮巴西利.....少許
4 d) h7 u: N s: D3 Gtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒/鹽巴.....適量tvb now,tvbnow,bttvb, _4 I' e7 ?, T( X0 _/ w
高麗菜.....100g(切丁)
) ?6 n9 N% o1 z4 n; P& T z6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。元素.番茄紅醬.....1/2盒
+ {. q( H( Q4 r o; J! [tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)5.39.217.77:8898; b; b, r+ H( Z4 A! H
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) I$ Y) ?% l/ i! \. u' Q9 p) c6 P1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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4 N/ o7 K: T# P" V% J( H8 r- K公仔箱論壇5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.公仔箱論壇 V6 c8 y; I; g; a3 s
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6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
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7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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& z" V/ |0 j) t! g8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!5.39.217.77:8898* }2 Z5 q( u+ E3 K
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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