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9 m/ {$ Y0 y0 `# S( R+ R. {/ Ntvb now,tvbnow,bttvb食材
" e! Y, n% m3 I. ]- ~9 J牛腱肉.....1條: _, O" A6 ~7 h4 H6 h) c4 M
開水.....1500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a9 z# Z8 p9 A: a3 J/ f
橄欖油.....適量( M3 I2 q$ r1 s! m
大蒜.....2瓣(切片)
0 g3 g. r' ?& @* ktvb now,tvbnow,bttvb西芹.....100g(切丁)
2 l; Y y7 U% {+ Z7 Q6 y1 ]2 C5.39.217.77:8898洋蔥.....100g(切絲)公仔箱論壇1 w& E/ o4 `) }) `
新鮮巴西利.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~3 v5 p) a4 J+ g' y# |
黑胡椒/鹽巴.....適量
, x! }, f+ F g; d, N高麗菜.....100g(切丁)5.39.217.77:8898+ E7 \7 T- j5 b3 ?
元素.番茄紅醬.....1/2盒
5 C: g9 t$ D5 J. h/ B7 _紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)公仔箱論壇5 }4 x. L# v: K5 b1 ^4 J9 j% A$ Q. b
& V) N) F' a5 W6 g4 A/ s8 mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ n( f& p! R h
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程序
3 b& D/ }; ]9 A V5 l/ c7 J公仔箱論壇1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).1 ^6 `# B5 }+ L7 O4 z3 [
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M( ~$ U8 A- g4 t0 `0 ^$ D& K: r, j
* i5 ~2 }3 H6 D5 @7 u* c9 ptvb now,tvbnow,bttvb4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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6 J! U4 S! U; @2 U9 k5.39.217.77:88985. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.公仔箱論壇# v. F7 L( I8 K0 Q5 }- d! f; g3 l
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6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.公仔箱論壇7 w8 t1 b+ {3 A$ v( |! j
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7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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