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[西式食譜] 義式鮮蔬燉牛肉湯

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5 X# o3 F6 @2 H6 ntvb now,tvbnow,bttvb食材' f, C5 |( T/ x, f3 e; L" w0 ^
牛腱肉.....1條
3 b7 A4 C5 P! q9 k3 E開水.....1500cc0 n& P  I: t: R+ Y/ S5 T! D& D
橄欖油.....適量
- C3 N5 u- N/ p- p, ~0 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜.....2瓣(切片)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p0 D7 k7 A2 b  z
西芹.....100g(切丁)! }. m. F9 P8 ]: S! }
洋蔥.....100g(切絲)
1 R" f5 u% F4 _! p8 e' t新鮮巴西利.....少許
! H; |' G% _" K$ ]: e- i* Btvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒/鹽巴.....適量
! c: u: ^9 b$ F4 g  X! ?公仔箱論壇高麗菜.....100g(切丁)5.39.217.77:88987 V0 d; x. l4 J1 ^! @, b8 Z. h
元素.番茄紅醬.....1/2盒/ n' ?) `5 o( C
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁), D. h% ]: {8 }  O8 ]: z& {

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* e8 J" Y: I& W! D9 k: E! `1 `5.39.217.77:8898程序公仔箱論壇4 x) \" r4 ~+ V6 \. V- o
1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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: J/ @; [4 u) X5 t( o: l2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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0 r( f: \; T( O; [9 M; p, G, {公仔箱論壇3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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$ [  M' X4 U2 V* H5 x8 Q/ b5.39.217.77:88985. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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8 s/ D3 w# p; ^4 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.tvb now,tvbnow,bttvb2 _* L4 S3 z# z* b  |" O5 D  s: D

3 R; d6 L' @5 Btvb now,tvbnow,bttvb7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!5.39.217.77:8898- r, i, U% K$ U& j( D

8 D& F: R2 b5 c/ O9 \8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
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3 |" O) V2 X2 f3 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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