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/ @+ v9 j# U. |; H, g& ~7 i食材
0 y0 Q5 j# _# _' Y h; Z公仔箱論壇牛腱肉.....1條公仔箱論壇: I) Q( _: E) U! u) l% K
開水.....1500cc5.39.217.77:8898) _) T" p5 D' Z) m% c
橄欖油.....適量公仔箱論壇. K5 M5 ~- q0 m9 A2 q
大蒜.....2瓣(切片)
6 H$ A! x" N/ \1 w- _$ A% m; ~" `西芹.....100g(切丁)
: R8 R( V$ T- N7 d公仔箱論壇洋蔥.....100g(切絲)1 A; \: l6 n- v" \8 a
新鮮巴西利.....少許tvb now,tvbnow,bttvb3 y) ~, Q; H8 v( h6 Y9 u" P6 I
黑胡椒/鹽巴.....適量5 X7 Q: G' R2 Y4 F1 O# c9 L
高麗菜.....100g(切丁)6 \4 Y4 |/ W, [1 l) G% s
元素.番茄紅醬.....1/2盒6 y. ^" { v) `- @1 `
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
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3 U8 Y- d8 }5 r8 A% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( ^8 O$ v2 D' q/ r) Z/ v1 r
程序
! K1 ]4 y: n5 j- h* c8 W9 j Btvb now,tvbnow,bttvb1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).( I& W r( |8 M, F$ \' Q
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.1 P: ^; b* {; |/ Q; E
0 E; P: I" |/ J% q8 O, `( p! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.公仔箱論壇- J- I* L8 I' G% s- w
0 M# h9 h- ~( v5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
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8 q# o% q5 z1 K/ j; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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1 v. J/ b2 J7 }+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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