果 香 雞材 料
) [+ v. T' f' ?6 E# Otvb now,tvbnow,bttvb光 雞 1 隻 、 蘋 果 1 個 、 黃 椒 1 個 、 荷 葉 1 塊 、 薑 2 片 、蔥 / 蒜 茸 各 少 許 、 雞 湯 100 毫 升 、 水 50 毫 升 、 胡 椒 粉 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb h J! M2 b% y! O3 @
" n' H- B. E0 l7 `2 Y調 味 : 蠔 油 / 生 抽 / 老 抽 各 半 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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9 Q$ y1 r7 A4 T# k$ G做 法
/ A$ s/ A! Y9 Z8 i m3 ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 荷 葉 剪 圓 邊 鋪 上 蒸 籠 蒸 10 分 鐘 。
$ ?9 S3 x4 X2 ?9 ^* o6 N# O. vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ?- b+ `' l- M( o5 e# o( O5 p公仔箱論壇2. 光 雞 切 件 , 加 入 少 許 胡 椒 粉 拌 勻 , 拉 油 備 用 。
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3. 起 鑊 爆 香 薑 、蔥 及 蒜 , 下 雞 件 、 蘋 果 、 雞 湯 及 水 , 以 中 火 煮 10 分 鐘 後 , 下 黃 椒 及 調 味 兜 勻 , 放 入 荷 葉 中 即 成 。
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/ a& A* f+ Q7 t [' h8 {3 ltvb now,tvbnow,bttvb貼 士5.39.217.77:8898/ C. \0 l0 U( O
燜 雞 時 不 用 復 蓋 , 雞 皮 不 會 燜 至 甩 掉 。 |