5.39.217.77:8898) j0 o) }8 [1 I7 X% O9 ]" }7 v
材料tvb now,tvbnow,bttvb: z' B, B- A6 z& }% x' ~
麵.....150公克
# ?( ?- T# h+ s* S6 k豆豉.....10公克9 C) ?) c* p3 S2 }( y8 e% \ a
大蒜.....10公克
- [1 [3 S# f% g0 W# C公仔箱論壇高湯..... 300㏄5.39.217.77:8898; `9 a4 h+ ~3 b6 O2 {2 h& M1 \
洋蔥.....30公克公仔箱論壇) r0 ~4 k+ u: f1 W7 v
青椒.....20公克& y9 u5 ~0 |" i* S1 J" ^5 i0 C2 k
紅辣椒.....1/2條公仔箱論壇6 [: Q+ `0 x6 Q# m a% Y; g$ [
排骨.....250公克
0 p* z8 O7 S3 K. o8 t4 btvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....30㏄
0 O3 [; s k+ n, v) x+ ?# q公仔箱論壇
5 M' X! G, ^' d& ~% x* k$ @4 e公仔箱論壇
$ ~' Z% N) V' h- M6 }9 s! dtvb now,tvbnow,bttvb調味料
I8 o( ~! N- I" ]- B/ b公仔箱論壇鮮雞粉.....少許& F2 _4 {4 {/ C- Q& R6 I; Q0 P9 M
蠔油.....1/2小匙
8 J( W: {* |4 x8 F! G9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb( X& M0 u0 h8 I, h
生抽醬油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 o3 Y8 z# Z7 x l& l5 @ A
公仔箱論壇: U- a, C% I% ~
3 m. U# G7 y' d作法tvb now,tvbnow,bttvb6 e: [0 }7 h- f9 b) ]! y
1. 將洋蔥、大蒜洗淨、去皮、切片。青椒、紅椒洗淨，去蒂及籽後切片。豆豉洗淨、切碎。將熟麵放入滾水中燙軟後瀝乾水份攤開。5.39.217.77:88982 A6 ]' W! v" Q1 w4 f
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2. 將排骨剁成2公分方塊，放入碗中，加入少許太白粉抓勻。
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3. 鍋中倒入300㏄油燒熱，放入作法2排骨以中火炸約1分鐘，改小火再炸5分鐘後撈起，瀝乾油份。5.39.217.77:8898% E* L& C) \) h4 t
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4. 作法3鍋中餘油繼續稍熱，放入作法1麵條以中小火煎至兩面脆黃狀，盛起瀝乾多餘油份。. W T0 T: p$ K, R& | c$ L) H1 N. S
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5. 續將蒜片、洋蔥、豆豉放入鍋中爆香，加入高湯及作法3排骨，中火煮2分鐘後加入青椒、紅椒，煮滾後再以太白粉水勾芡，熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o# K# W& i; V
/ j5 L/ J9 x* j) M+ h0 v5.39.217.77:88986. 將作法4煎好的麵放入作法5鍋中和芡汁一起拌勻後盛出即可。公仔箱論壇+ `8 B9 S' n* T
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發表於 2015-12-22 04:33 AM
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