tvb now,tvbnow,bttvb/ Q4 _0 k) L( _
材料5.39.217.77:8898+ L* d* q& x# h8 z) G+ v" E3 ?
麵.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb3 b: i2 P" d, B% m( a
豆豉.....10公克
s2 E+ n! v+ q8 L; D0 F公仔箱論壇大蒜.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb. O) H6 `& k: o! |) v" j
高湯..... 300㏄( f( V3 g5 l- d3 o: A! ~
洋蔥.....30公克
, G6 I" p# J( _ W, W, B; d5.39.217.77:8898青椒.....20公克
$ I0 P" g+ [3 b$ b5.39.217.77:8898紅辣椒.....1/2條
. O: I/ n8 J. v公仔箱論壇排骨.....250公克
5 x) u' L# k- [% E2 H2 `+ k公仔箱論壇太白粉水.....30㏄
/ Y2 |: @) x W* a( |2 f: r( F! w9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n3 D: x. b# \+ \9 k
9 \8 G% M% z4 E lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
# ^: ^ Y' a/ Y) ^0 n8 ?% b公仔箱論壇鮮雞粉.....少許
+ Q& m4 k: s1 |! Y- n, g' i7 [( F蠔油.....1/2小匙5.39.217.77:8898; ~, {' s7 b) K3 K: R1 A7 e1 M
白砂糖.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb; x e0 g) `) a/ T* S, _; o. I
生抽醬油.....1小匙
$ I8 w# E7 z7 \' N) f9 h' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% R- a# [/ t5 U8 t' }
, W9 a' e$ }. y E公仔箱論壇作法
' o6 z2 x S {! A/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將洋蔥、大蒜洗淨、去皮、切片。青椒、紅椒洗淨，去蒂及籽後切片。豆豉洗淨、切碎。將熟麵放入滾水中燙軟後瀝乾水份攤開。6 l `% p. ?, o
公仔箱論壇+ g& c5 ~6 E2 {, ^
2. 將排骨剁成2公分方塊，放入碗中，加入少許太白粉抓勻。5.39.217.77:8898$ w/ O& Q. i$ ~- C, p3 _0 B6 W
! I. x" ~" Q- m5.39.217.77:88983. 鍋中倒入300㏄油燒熱，放入作法2排骨以中火炸約1分鐘，改小火再炸5分鐘後撈起，瀝乾油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~$ d6 W/ l& D: h' @0 d4 b. k
1 z5 O: ?0 e0 `( M4 `. |* n5.39.217.77:88984. 作法3鍋中餘油繼續稍熱，放入作法1麵條以中小火煎至兩面脆黃狀，盛起瀝乾多餘油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C1 W& g, v; u+ l9 I2 v Z
: p) Y: C8 G* F' \. O: `
5. 續將蒜片、洋蔥、豆豉放入鍋中爆香，加入高湯及作法3排骨，中火煮2分鐘後加入青椒、紅椒，煮滾後再以太白粉水勾芡，熄火。
4 Q) E8 m; f0 }5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j2 J* f, F$ E
6. 將作法4煎好的麵放入作法5鍋中和芡汁一起拌勻後盛出即可。
8 a H7 v8 z9 W' D: P) ~& x: J公仔箱論壇 |
發表於 2015-12-22 04:33 AM
| 