- ~4 ]/ n9 F; x; Z材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g1 E6 i0 T0 H0 i' {" v
麵.....150公克公仔箱論壇0 x! g) j5 |8 d' ]! ^2 L- @( v; _) F
豆豉.....10公克
: I# R& s: Z& p: b' Stvb now,tvbnow,bttvb大蒜.....10公克
h1 M% z* O3 I- y2 L. I( V. _高湯..... 300㏄
# w, E" |" i' Z l! p7 w2 l$ {公仔箱論壇洋蔥.....30公克
. D$ W# @6 V, i. ?* ztvb now,tvbnow,bttvb青椒.....20公克
+ ^7 b3 @+ O) L; L3 f- v9 w" Jtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....1/2條
0 ]! f% C" G+ J8 J2 X- }/ n. P' X( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨.....250公克
; Q( Y8 C: c* a0 C7 Y$ ?tvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....30㏄
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0 l7 k$ O7 g# e- s- B, {3 q+ R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ K( ]8 X1 z8 h7 L) J3 ]
調味料
0 Z' h5 W l7 p7 r( y0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞粉.....少許5.39.217.77:8898* R) Y* I( R7 T' t0 O2 _* I
蠔油.....1/2小匙
$ @ _. B; P; `( B0 c) l" t+ y白砂糖.....1/4小匙* U; ~( v7 L- g( \
生抽醬油.....1小匙6 ?& G4 d) `; x3 I5 {6 m+ j
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作法
2 M. Y% i7 m2 V- ~0 s$ `6 J5.39.217.77:88981. 將洋蔥、大蒜洗淨、去皮、切片。青椒、紅椒洗淨，去蒂及籽後切片。豆豉洗淨、切碎。將熟麵放入滾水中燙軟後瀝乾水份攤開。
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" j" @6 g4 d, T, E# c2. 將排骨剁成2公分方塊，放入碗中，加入少許太白粉抓勻。公仔箱論壇9 U$ T8 v7 ^; J3 t
: b9 v5 ~* D a+ ]8 i$ A% ?, [, ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋中倒入300㏄油燒熱，放入作法2排骨以中火炸約1分鐘，改小火再炸5分鐘後撈起，瀝乾油份。
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4. 作法3鍋中餘油繼續稍熱，放入作法1麵條以中小火煎至兩面脆黃狀，盛起瀝乾多餘油份。
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; W2 Q' {* C6 \5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 續將蒜片、洋蔥、豆豉放入鍋中爆香，加入高湯及作法3排骨，中火煮2分鐘後加入青椒、紅椒，煮滾後再以太白粉水勾芡，熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I7 m# ~+ V. R5 X1 e
7 l, ^, m4 ?& z* }. Ntvb now,tvbnow,bttvb6. 將作法4煎好的麵放入作法5鍋中和芡汁一起拌勻後盛出即可。2 _+ U5 _' X0 Y- @2 F* j
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發表於 2015-12-22 04:33 AM
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