/ n5 u6 S, a4 O$ |: ctvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇; q1 o1 v9 A4 X# r0 I
麵粉.....20克
% I; T( o' d: \9 t' o) a2 N1 v紅酒.....250毫升
B! `- x2 W# ] }& N& Q" o2 F9 Stvb now,tvbnow,bttvb西芹[切粒].....50克
, `' @, \' Z5 j* v# Q8 e/ Rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥[切粒].....100克5.39.217.77:8898( X7 T( i5 q* g
甘筍[切粒]..... 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l$ O0 N7 z: H7 k" r& c% `# M
罐頭碎番茄.....400克tvb now,tvbnow,bttvb6 P( A" v' b/ j
意大利黑醋.....1湯匙5.39.217.77:8898- i' J! s6 @4 j) r* A9 c4 Z
羊膝.....2隻(1000克)
3 ~, ~3 H& a. S+ z' A6 @5.39.217.77:8898乾杏脯肉及西梅.....共150克
; I5 ]: c- n j% A. b6 P; dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a3 C8 O+ u+ C3 A- x+ \# [0 ^
- ~% l" V5 F8 }. P
醃料
$ K0 m9 T+ B7 ]& f1 v: _公仔箱論壇芥末籽.....1/2茶匙' L M( S8 d* y8 Q
黑胡椒碎.....1/4茶匙
8 r A- F! X- l' W0 H3 m舊庄特級蠔油.....2湯匙
: f, C3 `* ]! O& O0 L! Z公仔箱論壇
( J: Y0 {/ [ A. y# {* g# etvb now,tvbnow,bttvb) [( d; t: C4 y9 o, l+ ~) O! Q% G( O" `
調味料
& z9 F/ x5 W7 t公仔箱論壇糖.....1茶匙
6 ^9 E% r! O7 J9 P9 G$ w. r$ k, K5.39.217.77:8898辣豆瓣醬.....2湯匙
8 e4 D( g$ s0 l5.39.217.77:8898
1 }) D% U7 Y- X* A; ]2 x2 Q5.39.217.77:88988 A \/ X( d% p1 \0 \
程序公仔箱論壇2 w _' Q3 ^. |( \
1. 乾杏脯肉及西梅浸於紅酒中1天。羊膝與醃料拌勻醃2小時，然後撲上麵粉。
e$ q. M" Z& z( Qtvb now,tvbnow,bttvb
4 e6 o: X9 F% [: E% y/ e' L; \! V" Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱3湯匙橄欖油，煎羊膝至每面金黃，取出待用。
: b1 B, L1 q) m- K* F6 T4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O0 W- ^ m9 m! d- f
3. 原鍋炒香洋蔥、西芹及甘筍粒3分鐘，加入黑醋炒勻。加入紅酒、半份乾果、罐頭番茄及調味料煮沸。
7 `; x9 I2 p. K9 O! q/ R# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
x" |: w1 T" T+ m/ ~# s5.39.217.77:88984. 加入羊膝及以清水蓋面 (約400至500毫升) 煮沸。放入預熱攝氏150度的焗爐燜1小時取出，伴入餘下的乾果，再放入焗爐燜1至2小時至腍。燜焗期間須間中於羊膝上淋上汁液。公仔箱論壇: p+ ~, V, o% G4 j$ q
+ _( \, a, U0 O5 Y! v) p) @
5. 羊膝取出保暖，汁液煮至稍稠，即可伴羊膝食用。
- |6 [! f) Z$ |7 w3 p; I( f5.39.217.77:8898 |
發表於 2015-12-22 04:32 AM
| 