s" U7 O6 N, H: D& itvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb# w, o! z* B; q
麵粉.....20克
1 d# ]% r5 n+ L2 i9 y/ _, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒.....250毫升
1 G/ a! k6 f1 }6 v) E西芹[切粒].....50克公仔箱論壇6 i, m; T- k2 e, l' U: ^
洋蔥[切粒].....100克
0 { E9 G5 [" y6 G4 s: R* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍[切粒]..... 80克
, a; E& d. k* u5 t) Ktvb now,tvbnow,bttvb罐頭碎番茄.....400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O0 O7 |) W* y/ c/ P$ q6 T* x
意大利黑醋.....1湯匙
2 O5 ^ \% a, f2 d6 \1 D* Ltvb now,tvbnow,bttvb羊膝.....2隻(1000克)
% n# p; k+ T4 n# H W乾杏脯肉及西梅.....共150克
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# Q4 G2 h+ H$ _7 g. s公仔箱論壇
5 E3 O" B% s( l5 Y- a+ Ytvb now,tvbnow,bttvb醃料
& d% S1 j' P- L9 \公仔箱論壇芥末籽.....1/2茶匙
7 |: |3 Z! X9 ?2 g黑胡椒碎.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ K# \+ F) f. }" g" T
舊庄特級蠔油.....2湯匙- z: ~9 i2 S1 G) {) v: Q+ d
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) I- `$ H4 N8 f! \" \& j5.39.217.77:8898調味料
- a) K1 ^$ N( D7 s1 C( stvb now,tvbnow,bttvb糖.....1茶匙
' N9 B- j6 \8 u% x' T公仔箱論壇辣豆瓣醬.....2湯匙
/ _ ?, R4 o. g& w0 F5.39.217.77:8898
' ?6 o6 ^6 A, l; K( a z+ d! S4 C
/ k* i6 _1 k- ctvb now,tvbnow,bttvb程序
5 e+ |5 e! C( Z% R1. 乾杏脯肉及西梅浸於紅酒中1天。羊膝與醃料拌勻醃2小時，然後撲上麵粉。
; H* P+ e4 t4 G2 i* [
8 h0 E* _, b) \3 `2. 燒熱3湯匙橄欖油，煎羊膝至每面金黃，取出待用。
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; M; m9 p9 g( K9 A* P# ~. w) \5.39.217.77:88983. 原鍋炒香洋蔥、西芹及甘筍粒3分鐘，加入黑醋炒勻。加入紅酒、半份乾果、罐頭番茄及調味料煮沸。5.39.217.77:88984 [ m. A) V& g" o! l
9 Y' ~, u) l# d5 H0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入羊膝及以清水蓋面 (約400至500毫升) 煮沸。放入預熱攝氏150度的焗爐燜1小時取出，伴入餘下的乾果，再放入焗爐燜1至2小時至腍。燜焗期間須間中於羊膝上淋上汁液。4 S" l [/ H+ _9 A% I5 @' l; [( W
9 G( [2 P3 t& T$ r9 {) V M; Ftvb now,tvbnow,bttvb5. 羊膝取出保暖，汁液煮至稍稠，即可伴羊膝食用。
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發表於 2015-12-22 04:32 AM
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