$ T1 _0 O! C. T' Ftvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇1 v( f. r% a* y; ~1 L. P/ e7 r n
麵粉.....20克
4 K# |9 N8 Q. F% y' S2 U. b紅酒.....250毫升
) {* }, M. `% m4 K1 y公仔箱論壇西芹[切粒].....50克
/ k2 j' h1 g. t6 V$ O" R公仔箱論壇洋蔥[切粒].....100克
5 `8 D a7 B- x公仔箱論壇甘筍[切粒]..... 80克
m) \. K1 d9 X: l- i" a公仔箱論壇罐頭碎番茄.....400克
9 `2 }2 L( W% p5 B; l+ g5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利黑醋.....1湯匙
! V, F8 P5 U1 R# j羊膝.....2隻(1000克)
( s) i/ Y4 Y" f, A- A3 s$ B" @7 vtvb now,tvbnow,bttvb乾杏脯肉及西梅.....共150克/ C& I7 [1 w" k7 I. I$ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D; M& \9 g2 [' ]# C) ^. k, _
5 O `) X0 O$ X1 n7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O% Z! s. d }# n
芥末籽.....1/2茶匙
: H; N2 M3 |. }8 V, x/ T公仔箱論壇黑胡椒碎.....1/4茶匙
$ D0 t) ]' V( C JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% o e& `6 _, B
) B: `, v$ a7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( O* X1 o7 Z# {公仔箱論壇調味料公仔箱論壇' h8 B! A3 ?; Q2 W9 A3 e
糖.....1茶匙- ~4 [* c; [" ^$ O# ~
辣豆瓣醬.....2湯匙
# l/ c. F2 U6 \ d* U: ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88980 G7 {( G g, g% t' y3 Z0 G8 W8 ^4 H
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程序( j7 z8 _" s6 |% b
1. 乾杏脯肉及西梅浸於紅酒中1天。羊膝與醃料拌勻醃2小時，然後撲上麵粉。
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8 G7 ^+ @/ V4 i3 f1 ~5.39.217.77:88982. 燒熱3湯匙橄欖油，煎羊膝至每面金黃，取出待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g' c5 c! ]* G1 w
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3. 原鍋炒香洋蔥、西芹及甘筍粒3分鐘，加入黑醋炒勻。加入紅酒、半份乾果、罐頭番茄及調味料煮沸。
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p& r( H& j& _, J( ^5.39.217.77:88984. 加入羊膝及以清水蓋面 (約400至500毫升) 煮沸。放入預熱攝氏150度的焗爐燜1小時取出，伴入餘下的乾果，再放入焗爐燜1至2小時至腍。燜焗期間須間中於羊膝上淋上汁液。2 Y5 U) n* X. |7 F
0 p- G: \! |+ x公仔箱論壇5. 羊膝取出保暖，汁液煮至稍稠，即可伴羊膝食用。* [, j, A4 U5 c8 r% \
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發表於 2015-12-22 04:32 AM
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