材料tvb now,tvbnow,bttvb7 m5 u4 m- \( u2 }/ W4 s9 f
蘋果.....1個[切粒]公仔箱論壇/ {0 ]7 \. J- c) y- P6 Y4 p: K- a5 P; ]
舊庄特級蠔油.....2湯匙
1 |0 A4 M% o! C' U( E+ {5.39.217.77:8898蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]5.39.217.77:8898: A! R& @$ l# _) X
白飯.....350克[約 2 飯碗]
4 ~% E& w b9 _8 E5.39.217.77:8898魚肉.....120克[炸, 剁細碎]tvb now,tvbnow,bttvb( C: x8 R# M* Y, y
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程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W/ z& X4 M* ~. @" N
1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。
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6 \% P# Y+ t6 S3 @9 t% \& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。家鄉糯米蟹
, a" R# W N- B9 `$ atvb now,tvbnow,bttvb材料
7 [0 S7 e N/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉.....30克
! C4 ?8 P# k- K2 w8 ]5.39.217.77:8898糯米.....150克/ S5 `1 T& [7 x8 C' p; j9 V
鮮味雞粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb+ a% S# O v/ k6 g# c
舊庄特級蠔油.....1湯匙6 F; |+ ^4 U' c' L
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]5.39.217.77:88985 N( X4 q. Q5 D5 b& y2 K& c
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]tvb now,tvbnow,bttvb, G/ s* u3 l. e! J
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4 ^, K+ `2 `. s% \程序9 V5 X! U5 y `' N6 c. k; e7 D: J0 L
1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb) ]% D/ N# b2 E8 K# k, |
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。
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! X# x1 O4 U) s4 {3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
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5 c+ T8 t8 {/ a& ?% l5 ?8 m4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。公仔箱論壇" N H* l9 Y( {$ J" i& O
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用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。 公仔箱論壇4 Z5 |( W6 {8 h8 F
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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