材料
, o! o: ]8 X4 {6 Q4 [5.39.217.77:8898蘋果.....1個[切粒]4 w* N& p% `4 T. z2 J
舊庄特級蠔油.....2湯匙公仔箱論壇8 ?% j3 r) G* ]& Y( u
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]5.39.217.77:8898: a w) z" w4 n+ [' \. c" g) s
白飯.....350克[約 2 飯碗]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y% y+ P3 z) L3 _. w, O
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]- W: P Q9 P S5 [( s% y1 H. {
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公仔箱論壇7 q2 G$ c& v& J* ~
程序
2 G, a% Y& {; I5 z( f0 P! E B5.39.217.77:88981. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。
* y0 S+ ]' C+ e. Z3 T, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V; Z& J3 K# m: Y9 K
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家鄉糯米蟹公仔箱論壇/ r- H6 f1 O3 H9 Q. `
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E0 C0 {7 t4 f
蒜蓉.....30克, I5 P# i5 F' B0 \
糯米.....150克1 S# _3 Q- ?2 J3 E% ]8 z
鮮味雞粉.....少許公仔箱論壇. s ?' M! x, ]; _ f" Z: c
舊庄特級蠔油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 T! s- e" }' T! _$ e; y
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
, p4 [0 z1 B# Q" h, o0 ], [ k# G公仔箱論壇紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
7 ?+ u6 V/ I7 a7 u5.39.217.77:88984 m% _# C$ A N7 m+ H! a
C( H: D8 B" j$ ^tvb now,tvbnow,bttvb程序2 W. |' E+ _' t. V6 M1 y
1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。5.39.217.77:8898# ]" @& Y0 @' e6 U# x# _1 ~9 I; v
$ |: j3 g; c" y4 F公仔箱論壇2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T1 h" p3 ~+ w
" y/ B+ Q( O# R3 T kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。5.39.217.77:88983 y$ i4 X2 P9 g. M' x2 f9 b( f& C
( T1 x+ ]6 d" x$ l8 T& y4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。5.39.217.77:88987 @7 I- d: u5 W) r0 ~# Z
4 H$ _# m, a5 j0 A! E z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ }3 ?: F3 I% A/ P
貼士
% Q! c4 ~1 w) w# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。 tvb now,tvbnow,bttvb: J. m" u9 G% _, l$ n
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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