材料5.39.217.77:8898# ~7 V- }( E2 |: X0 e. A# d: C
蘋果.....1個[切粒]
# v, g" s" n/ V1 T2 o2 O舊庄特級蠔油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 M$ P5 H% U" `, M# ]& L: d! Q* T& e
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
/ A2 f% W# Y, v6 d; ^" i' _tvb now,tvbnow,bttvb白飯.....350克[約 2 飯碗]
3 ~ P1 @4 V" x' c) F: W8 W魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
# y2 W, I7 q3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E: j9 e5 X; O1 ^, I
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程序9 Q: v5 v7 Y7 }& [# q
1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。
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, Q4 u+ j2 X* ^- M. H5 P3 _家鄉糯米蟹
7 M! i* V" y! L: j! l/ }2 N$ p7 f1 [5.39.217.77:8898材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I: b6 E o, ~! A
蒜蓉.....30克5.39.217.77:8898* A2 |7 G, s7 K/ m M, C# W
糯米.....150克
% L& n# o( S; T0 `2 W3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味雞粉.....少許5 I$ _) `* k! k6 i2 g( k M
舊庄特級蠔油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k- ^$ u8 {3 ]! [7 F
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
) j) U' A7 G/ n, h( I8 W. h5.39.217.77:8898紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
& \) k3 d5 M( g1 O* I8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 I& q4 t& Y0 X. }. k) @8 @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E; p( r- a- m- H% v' }
程序
" ], s( V( d2 F% q- Y公仔箱論壇1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb) j9 I- ^, G5 w: Z8 m2 P& U
' \* [% n7 j& ?, P) ]# {! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。
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3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
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; D8 ?; u, p8 x# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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4 u/ u6 X J7 B; i1 n8 d9 g5 d5.39.217.77:8898貼士tvb now,tvbnow,bttvb. N, _/ o& p; t, w: l; G4 N8 A
用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。 5.39.217.77:8898& s. X: D. P H0 D, J* Y% O8 a
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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