材料
9 ?# m0 J. V' Q0 B3 @0 S公仔箱論壇蘋果.....1個[切粒]0 v# j: g/ @0 V) J( A/ b; \
舊庄特級蠔油.....2湯匙5.39.217.77:8898$ E1 E4 O/ `$ k
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
7 j4 I% M# V, I公仔箱論壇白飯.....350克[約 2 飯碗]
* u" ?6 m. l8 F1 i, Ntvb now,tvbnow,bttvb魚肉.....120克[炸, 剁細碎]公仔箱論壇 p) e4 f; G1 h4 D* f
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?0 g3 l6 \# _2 qtvb now,tvbnow,bttvb程序
1 H5 R2 Q# t( H- ^" N, [7 F# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。( `$ }' T5 X6 U* u- u) F" L
8 u! [! ]: ]) A/ O2 c5.39.217.77:8898# E( Z. W. |/ K
家鄉糯米蟹
- Z0 e; I4 a/ h: L7 |$ Z8 t5.39.217.77:8898材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N [9 }) {+ }1 n8 |! k. }% ~
蒜蓉.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w: R+ e! _$ C
糯米.....150克公仔箱論壇/ [! \2 ]1 I9 }8 d) u" O+ c
鮮味雞粉.....少許
6 Z! o* R7 A0 F# ?; T) K( `. O舊庄特級蠔油.....1湯匙
/ N. {" J& x& q, d) R) u& I. P$ \0 ztvb now,tvbnow,bttvb冬菇.....3隻[浸軟及切粒]tvb now,tvbnow,bttvb* k! c2 N4 V* O3 z8 D
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]公仔箱論壇5 v& e) K( y; {
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程序5.39.217.77:8898: R( c+ S) p7 Y/ v& a) c
1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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9 m+ S8 x1 g) a/ J5 _+ E" k7 \& V公仔箱論壇2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 b# j, y1 a/ D! i# ]
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3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b: o$ g0 L( ^* _7 {
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4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。公仔箱論壇- c' |9 t' b1 ?) D, `& C/ g& E' W
6 V2 P9 S6 J6 A8 d/ U# Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q; Y2 Y# s g3 S- ^# t" Z
貼士tvb now,tvbnow,bttvb; w# K( {) ~" v& ]! q$ w
用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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