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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊


/ z+ h! _. ^% E6 i  R( C材料
- E  t; c! u7 y& }. m% MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑.....6片
2 k& ?% R+ P- o" y/ _0 c( S雞蛋.....1隻5 s9 h  o( N+ x7 j) e
紅辣椒.....6片
* [  G) b; R8 o粟粉.....3茶匙
) G& Z( H: y0 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉水.....少許
; |" ~/ B; g% `2 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金不換葉.....8塊公仔箱論壇4 [; [6 T, n) x# W# K* w
蔥(切段).....10條 tvb now,tvbnow,bttvb. `4 F3 I5 o: W# ?! L9 j9 @: L) v1 _+ O
鎮江香醋.....1湯匙
$ u, z  D, L6 B5.39.217.77:8898魚柳.....450克(10件)5.39.217.77:8898' R3 g0 F: v6 `7 T

- h) Q& y% z: g( aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 \3 ^* |3 A8 p, z% E5.39.217.77:8898醃料5.39.217.77:8898( O0 l. Q7 @% z$ m, d& D7 S
鹽.....1/5茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L8 T+ [/ g2 r  R3 H( M& n5 Y
純正芝麻油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb* r7 O% s7 w% ]8 h0 u
鮮味雞粉.....1/3茶匙' l. A8 a7 H; u" Y% U

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5 c- |/ M* I6 I1 D調味料5.39.217.77:88980 C, @- c+ R5 C3 d
水.....50毫升
; R5 U( ?4 I  {# C( Mtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1.5茶匙' z% s) h, n8 S4 L/ B6 l
鮮味雞粉.....1茶匙& k- J' w# S& v8 b5 o- I$ @
特級老抽.....1/3茶匙5.39.217.77:88984 L  O: N" S! t2 F; y3 j% @5 K/ g- b
雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙公仔箱論壇# V# A0 w. i% D9 G1 }. o! y! D
5.39.217.77:88987 m' X6 L* Z# t. x* U" B
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程序tvb now,tvbnow,bttvb2 k, A5 {3 h0 ?: c, n
1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)tvb now,tvbnow,bttvb- b) a0 |* i) A  T
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2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。
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3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。
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李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。 tvb now,tvbnow,bttvb* @+ I. `8 s; K: @/ l8 T1 ?- z

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