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材料
! k6 {5 M6 a# X& R& f* s2 M公仔箱論壇生薑.....6片
7 c+ x6 H. \) |/ |' k7 h9 S- G5.39.217.77:8898雞蛋.....1隻$ F& q" B! l; E$ E% X
紅辣椒.....6片tvb now,tvbnow,bttvb% t3 f- T) N+ A# S# R# Q( } M+ `) {
粟粉.....3茶匙
8 X2 e* P; N7 S: q% V; g) g' ?. e" d: M粟粉水.....少許
- |1 z/ o9 W. i. o3 m- a金不換葉.....8塊
( Z( o8 M9 x4 c: ttvb now,tvbnow,bttvb蔥(切段).....10條 & L3 ^) B! i" e" l, r
鎮江香醋.....1湯匙公仔箱論壇$ n$ m4 m; O: `6 Q0 h
魚柳.....450克(10件)5.39.217.77:8898% s. d0 `9 {4 p9 R/ e* T
- o4 B- q* p: J% m公仔箱論壇 h* ^% V) k( @2 L0 i0 |, v# K
醃料公仔箱論壇1 |* U/ a \9 N4 i- z, `
鹽.....1/5茶匙5.39.217.77:8898! k8 w" X# |7 @& J, R) I0 i! i
純正芝麻油.....少許
q2 r+ N0 s3 v! s% `) k ~& R1 Qtvb now,tvbnow,bttvb鮮味雞粉.....1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C' z5 ]' n, J# u) s& p) i! k" Z
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調味料
4 R8 S; b$ }7 Z) I水.....50毫升
. s& ^& R+ P) m2 _公仔箱論壇糖.....1.5茶匙. O2 F2 a. Z ?* F
鮮味雞粉.....1茶匙
8 x. Q% H; @. ?8 ?% |tvb now,tvbnow,bttvb特級老抽.....1/3茶匙
( A4 |1 T* b7 Z& ^) ^) g雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙公仔箱論壇: p! Y$ [0 V! l" T
7 o2 u* R. d: z" h5.39.217.77:8898$ ~( K! s- n7 c/ |1 Z) c' q
程序
' p" l( G7 A+ y G# Z公仔箱論壇1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味，可即時使用)7 K9 N: o$ \7 P3 j5 U1 ^
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2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿，放入醃好的魚柳，沾上蛋漿，用慢火煎熟魚柳，瀝油備用。5.39.217.77:88980 w4 y5 M8 _! K6 X* S) E! e7 h
' A/ I2 F6 [# y; v6 }: b. ctvb now,tvbnow,bttvb3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉，先放入魚柳及調味料略煮，再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水，炒勻上碟。0 H5 u6 _9 N, B7 ~
i8 j. }) v, ` D" e* m4 ~$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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李錦記鎮江香醋後下，可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸，多吃有益。
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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