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[食肆地點] 巾幗不讓 女子燒味


4 d7 s- I5 a9 H" q4 O, C9 u8 |2 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 M6 x$ D( D; e& A公仔箱論壇印象中,女流之輩與粗豪的燒味格格不入。但偏偏Sandy這名巾幗女子,竟是新開燒味店的老闆。tvb now,tvbnow,bttvb7 y9 S- P8 S) l/ I8 L
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說起來,這一切在店家招牌上彷彿暗藏玄機。由於「好燒味」招牌像個印鑑,「好」字看起來誤以為是「女子燒味」。而Sandy也將錯就錯,因為招牌正好呼應了她投身燒味界的故事。
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9 A+ n2 c/ y- ?, q( l, u& ~$ |Sandy曾任多間上市公司及對沖基金的財務總監,數年前投身飲食界,先開高級海鮮餐廳,其後卻計劃開燒味店。很多人不解,而且覺得燒味形象低俗,難登大雅之堂。Sandy決心衝破燒味的宿命,不單改革了店鋪的裝潢,而且找設計師重新設計外賣盒,棄用發泡膠盒,改用更環保的紙盒。tvb now,tvbnow,bttvb( i+ \( u7 ^4 K6 x% ^- o
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她還採用西餐的慢煮技術來製作叉燒,令肉質變得更腍身,而且可保存肉汁。5.39.217.77:88982 {* \* O5 `# u0 s* y; t. M2 K
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配菜不用鹹蛋,改用日本北海道溫泉蛋,蛋汁豐富。
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6 W: G$ V2 d2 v9 r+ A  [Sandy信心滿滿,直言如此現代化的燒味飯,就算拿進富麗堂皇的會議室吃,一樣絕不尷尬。5.39.217.77:8898. k, J6 a6 h3 {0 H
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貴妃雞飯(去骨)$46- i+ {$ T( h, P
三拼燒味飯$48
3 _0 t9 F/ V, p3 T+ K6 P5.39.217.77:8898慢煮蜜汁叉燒飯$36TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |" w2 L8 w: C# j: p
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好燒味
: g6 K9 a7 X; r5.39.217.77:8898地址:香港中環皇后大道中0 U$ h; S. t8 \% Q* c/ z. H& l# Y5 M
營業時間:8am-8pm公仔箱論壇* Y6 y; _& e/ q8 u2 |- m, ]
星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息
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