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[中式食譜] 古早味炸雞翅


+ p; W0 |- R: [0 d% w9 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料& z! P0 _' \3 M; |
雞翅.....10隻; a# T/ W" u# b2 J0 t9 l
地瓜粉.....6大匙5.39.217.77:8898- B1 {9 G' Z0 x) ^; H5 ]: {; V! q  Z
中筋麵粉.....2大匙. v+ |0 K% q4 `8 m6 _+ q8 B: ]
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醃料5.39.217.77:8898  n; Q3 S) J* r  `
鹽.....1小匙5.39.217.77:8898) a* U1 A5 x/ n) c7 @' a2 F2 M
糖.....1大匙
6 A; L) ^2 O7 e+ D% Utvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1顆
: i7 _! U  R9 v& h0 n蒜頭.....4顆  X( h9 s, ?* A; P1 `/ v
醬油.....1小匙
5 `3 B$ c: X# E" X) ]公仔箱論壇香油.....1大匙8 B, r% y( `. M
米酒.....2大匙公仔箱論壇2 a6 C1 @) J& M, Q# K' |% l
五香粉.....1/2小匙
1 [4 p9 P6 G) k8 {8 j+ x4 p胡椒粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb- K* P4 _; ^9 ]' }2 X# v
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作法
8 i. a2 o3 }) q5 P6 g0 v1 d% C1. 把雞翅帶尖刺的部分用剪刀先減除,所有醃料混合醃漬雞翅10-15分鐘。
& k  U& K" P: B# D( CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 M0 `4 b2 v. l) l公仔箱論壇2. 中筋麵粉、地瓜粉加入混合,均勻拌勻。
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6 R/ [5 W' b" ~* P0 h$ ^/ Z( s3. 準備140度的油鍋,雞翅依序放入鍋中,用小火炸約12分鐘,再轉大火逼油,雞翅顏色金黃即可起鍋。5.39.217.77:8898% j2 a  a- ~1 Y- m+ N5 v1 ]
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