w) K$ r" u; z* u" v公仔箱論壇材料
1 E7 |6 u5 @- _% ^# t7 H水.....500㏄5 [; i4 Q- s# ?" C$ s; ?* p5 h# P# ~
鮮奶.....200㏄$ F- w. Y/ n0 g5 v# u1 |. l
黃砂糖.....60公克5.39.217.77:88985 c6 y h1 |3 u' d
去膜核桃.....100公克* h" _) n; z, z( H% U+ \
再來米粉.....3/2大匙5.39.217.77:88983 }; J: m5 [) X
, H1 z& r! ]4 I# G0 E8 }- }3 [公仔箱論壇5.39.217.77:8898+ Y2 T# I* D. r V: \
作法
' Q7 \5 ]' x% T& x1.將去膜核桃放入滾水中汆燙約2分鐘，撈出瀝乾水分備用。5.39.217.77:8898& P& c. @, v5 W U
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2.鍋中倒入2碗油小火燒熱，放入作法1炸至香味散出並呈棕黃色，撈出再次放入滾水中汆燙約30秒鐘去除油分，撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 j4 |4 `6 z+ S: Z
6 ~! F% f: Y5 d: r3.將作法2的核桃與200㏄的水一起放入果汁機中攪打成汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb: Z: T3 v+ D6 E0 D+ r) v
$ Y; q ]5 J1 A( M1 y) H; X5.39.217.77:88984.鍋中倒入300㏄的水以小火煮至滾開，加入細砂糖和鮮奶以中火煮至滾後改小火。
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5.將再來米粉加入2又1/2大匙水攪拌均勻。5.39.217.77:8898$ O) O6 b: \6 s
- M! u# N6 W- v: J/ A4 F. [公仔箱論壇6.將作法5分次徐徐倒入滾開的作法4中並持續拌勻勾芡至再次滾開即可。
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發表於 2015-12-21 04:54 AM
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