[甜品] 核桃奶露

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材料* ]" y- n0 F7 [4 q9 N, m
水.....500㏄
$ C& K+ q/ I3 _, _tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶.....200㏄公仔箱論壇$ B# n4 E4 b$ m. K4 N: {$ W: K) h
黃砂糖.....60公克5.39.217.77:88984 D* w  y& [! o: f: ?2 F+ c5 x8 I4 b
去膜核桃.....100公克
, {- x! }) ]3 T5 \* ^- j公仔箱論壇再來米粉.....3/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! H3 @* z5 _2 u& S9 o

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0 ~  [2 C4 W* ?5 c, B公仔箱論壇作法
+ d6 x  U; @8 L5.39.217.77:88981.將去膜核桃放入滾水中汆燙約2分鐘，撈出瀝乾水分備用。' O* S1 Y+ B1 X& T) b2 R9 K
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2.鍋中倒入2碗油小火燒熱，放入作法1炸至香味散出並呈棕黃色，撈出再次放入滾水中汆燙約30秒鐘去除油分，撈出瀝乾水分備用。3 q- y5 ^/ p- y2 _5 e3 z6 p( G

( m3 |/ F( y1 }; F公仔箱論壇3.將作法2的核桃與200㏄的水一起放入果汁機中攪打成汁備用。公仔箱論壇3 {; u. P( U2 _' R
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4.鍋中倒入300㏄的水以小火煮至滾開，加入細砂糖和鮮奶以中火煮至滾後改小火。
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, X4 w9 `& Z7 ]7 B6 ~- P公仔箱論壇5.將再來米粉加入2又1/2大匙水攪拌均勻。
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6.將作法5分次徐徐倒入滾開的作法4中並持續拌勻勾芡至再次滾開即可。
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