材料
* w7 j) F+ [# w' e' d% C( Q& Stvb now,tvbnow,bttvb蘋果.....1顆+ v7 q7 z2 L0 S0 ?; G$ t
蕃茄片.....30公克1 C! b. D$ Z. @
葡萄乾.....10公克9 t) A* ?" }4 u7 e
生菜絲.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb# R" F2 a5 b8 A; V% y1 O
雞胸肉絲.....50公克
" S! }8 O* P8 d) D2 v: ^黃甜椒絲.....10公克5.39.217.77:8898! x( [; R7 ^7 m' r, m
紅甜椒絲.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb; B) J4 `! ~, ^, s
開心果碎.....10公克
) Z9 {: ~9 F2 C2 E* P# y' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 P( d5 F7 S! b5 i+ X調味料
, h9 C+ }8 p" ~- N8 O6 `鹽.....適量5.39.217.77:88984 Q$ E6 @ ?- y4 n
檸檬汁.....1大匙5.39.217.77:88985 V% U) b6 g9 I, @) e1 z( h7 x! ?
原味優格.....100公克
, Q( M: `/ e0 F0 F8 s/ ~/ h, b0 f* F5.39.217.77:8898黑胡椒粒.....1/4小匙
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y7 ^# j% n: R3 Y4 z5 C5.39.217.77:8898作法5.39.217.77:8898- g! f/ d* A4 ^6 V5 t V" @
1. 蘋果去皮切絲；取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻，備用。
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2. 備滾水，放入雞胸肉、鹽、沙拉油，待熱水再次沸騰，轉小火約3分鐘後熄火，將雞胸肉浸泡至熟，再泡入冰水放涼，拔成細絲備用。
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3. 取盤，放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片，與作法2的雞胸肉絲，淋上優格醬，最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
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; o# x; e1 g- Y, _! f註：9 U4 n0 j7 S7 S
在汆燙雞肉時，加入適量的鹽可增添雞肉風味，沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。5.39.217.77:8898% `& f1 X6 m8 I# l
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發表於 2015-12-21 04:53 AM
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