材料
1 N1 N* B: O( [; t ^蘋果.....1顆公仔箱論壇9 t& U: H7 ]" R
蕃茄片.....30公克4 f o! O" J5 p6 Y) n4 N4 U N
葡萄乾.....10公克
, ~% S4 e; P( b4 L% H" ]- U5.39.217.77:8898生菜絲.....100公克5.39.217.77:88988 O$ w. R; n1 s9 F8 h+ s8 _
雞胸肉絲.....50公克+ S3 E1 v( s+ L/ G
黃甜椒絲.....10公克公仔箱論壇) ]5 n) t6 X4 T8 _0 d
紅甜椒絲.....10公克
) _* y' @4 P4 Y9 A0 _0 }開心果碎.....10公克
3 R1 n4 _( y: [5.39.217.77:88982 `( n, c/ B7 S0 m. B9 n6 _
$ j: @. q+ p3 J- D, J, ?( [$ B調味料
# g e, U3 [2 Q4 ]2 N: d# |# mtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量6 ]; ?: Y. r/ X9 v/ o! H
檸檬汁.....1大匙5.39.217.77:8898" ?# e1 l/ L4 \
原味優格.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb- @+ o4 ` t% w, D4 x
黑胡椒粒.....1/4小匙
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作法# W& ]3 @$ ~4 s6 [! o1 M
1. 蘋果去皮切絲；取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻，備用。! J' [* @ B' J* Q
$ x1 A$ K; R; n7 |) H4 ^2. 備滾水，放入雞胸肉、鹽、沙拉油，待熱水再次沸騰，轉小火約3分鐘後熄火，將雞胸肉浸泡至熟，再泡入冰水放涼，拔成細絲備用。5 U6 |# H1 `; e j8 p1 S
$ b4 A' y! w {' K2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取盤，放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片，與作法2的雞胸肉絲，淋上優格醬，最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
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註：
0 y- |( ~) ^0 I- Q/ v0 l在汆燙雞肉時，加入適量的鹽可增添雞肉風味，沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。
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發表於 2015-12-21 04:53 AM
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