材料
N& r3 H4 H$ ] H. ^- b5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果.....1顆
' E/ x& [! D6 j$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片.....30公克) P- O# I/ ~* Y0 I
葡萄乾.....10公克" `/ j4 w, _- g- g- l
生菜絲.....100公克( l1 G- @% f# r; Z6 O- ]3 ?4 ~
雞胸肉絲.....50公克
5 L0 W' x. v- ftvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒絲.....10公克6 T6 Q) d! f4 y# e8 |4 q
紅甜椒絲.....10公克
4 f' t. t+ d6 b Jtvb now,tvbnow,bttvb開心果碎.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D0 l& |( R. U. N( ]# y* ^
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9 N! }! q3 E1 @9 I c5 h$ e2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
+ B% @2 n2 z. d# y& Q+ x2 n鹽.....適量
# f' i& |8 z8 p7 E2 O公仔箱論壇檸檬汁.....1大匙公仔箱論壇0 E3 W0 C) m5 X
原味優格.....100公克
! W8 ~$ N' Y3 I! A) Q2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粒.....1/4小匙
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& H4 b8 v. ?# E& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y7 Q6 y7 G3 O
作法
0 D) W2 l. q+ t# U1. 蘋果去皮切絲；取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻，備用。* n9 T* h" P8 z* }- y' T" b) n9 E, e
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2. 備滾水，放入雞胸肉、鹽、沙拉油，待熱水再次沸騰，轉小火約3分鐘後熄火，將雞胸肉浸泡至熟，再泡入冰水放涼，拔成細絲備用。; G0 ?( u/ F& R' T$ b6 \/ T( y
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3. 取盤，放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片，與作法2的雞胸肉絲，淋上優格醬，最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。公仔箱論壇) m2 t8 O3 S8 I) k! s/ `+ w5 ^
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3 L( K+ \6 J, y* a2 `註：3 }4 C7 d0 [) S. v5 b) R
在汆燙雞肉時，加入適量的鹽可增添雞肉風味，沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。tvb now,tvbnow,bttvb% w2 |2 i9 _& [5 R# {
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發表於 2015-12-21 04:53 AM
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